Корейская кухня

Жареный сладкий перец - садякочунамуль

Сладкий перец- 500 г Говядина- 50 г Растительное масло- 10 г Зеленый лук- 10 г Горькая соевая паста- 10 г Чеснок- 5 г Соевый соус- 15

Жареный стручковый перец с мясной начинкой - пхуткочутён

Зеленый стручковый перец - 300 г Говядина - 200 г Тубу - 30 г Яйцо - 2 шт Пшеничная мука - 30 г Чеснок - 5 г Соевый соус - 5 г

Жареный сушеный минтай с соевой пастой - пугопокым

Минтай (пуго) - 200 г Растительное масло - 10 г Горькая соевая паста - 10 г Соевый соус - по вкусу Зеленый лук - 20 г Чеснок - 5 г

Жареный угорь (пямтянъокуи)

1 кг угря 20 г чеснока 3 г имбиря 40 г соевого соуса 10 г горькой соевой пасты 10 г водки 15 г сахарной пудры

Жареный угорь - пямтянъокуи

Угорь- 1 кг Чеснок- 20 г Имбирь- 3 г Соевый соус- 40 г Горькая соевая паста- 10 г Водка- 10 г Сахарная пудра- 15 г

     
Еще Корейская кухня:    <1... 11121314151617... 67>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из кизила - 2

  • 1 кг кизила
  • 1.2-1.3 кг сахара
  • 2 стакана воды.



Бланшировать в горячей воде при 80 градусах в течение 5 минут,
охлаждают, сцеживают, кладут в таз для варки, заливают горячим сиропом, выдерживают 3-4 часа до охлаждения сиропа, на медленном огне доводят до кипения, кипятят 8-10 минут, снимают на 8-12 часов, затем варят на слабом огне до готовности.


Грибы с сыром и сметаной

  • 500 г грибов, 
  • тертый сыр-20 г, 
  • сметана 150 г, 
  • 1 стл. ложка муки.


Отваренные грибы обжарьте на сковородке в масле до золотистой корочки. Добавьте муку, перемешайте и залейте сметаной.

Выложите грибы в глубокую сковородку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования розовой корочки.