Коктейль CORPSE REVIVER

На 1 бокал:

  • 4-6 кубиков дробленого льда
  • 2 части бренди
  • 1 часть яблочного бренди
  • 1 часть сладкого вермута

Коктейль “Оживляющий из мертвых” совсем не помогает от похмелья, как можно подумать сначала. Это отличный напиток после длинного дня, который настроит вас на праздничное настроение, если вы собираетесь на вечеринку. Обратите внимания, что этот коктейль не гарантирует, что на следующий день вам не понадобится оживляющий коктейль после буйной вечеринки

 

1. Положить дробленый лед в кувшин, влить бренди, яблочное бренди и вермут. Перемешать.

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.

ДРУГИЕ ОТЧАЯННЫЕ МЕРЫ

Savoy Corpse Reviver : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Влить 1 часть бренди, 1 часть Фэрне Бранка (Fernet Branca) и часть белого мятного ликера крем де мент (creme de menthe). Перемешать и перелить в коктейльный бокал.

Stomach Reviver : положить 4-6 кубиков льда в кувшин. Добавить немного бальзама Ангостура, 2 части бренди и 1 часть Фэрне Бранка. Перемешать и перелить в коктейльный бокал.

Устричная степь : положить 4-6 кубиков льда в коктейльный шейкер. Влить немного соуса Табаско и 2 части бренди, 1/2 часть Вурчестерширского соуса, 1/2 часть красного винного уксуса и 1 ч л томатного кетчупа. Встряхнуть до образования пены. Перелить в маленький охлажденный тамблер, сверху разбить 1 целый яичный желток и посыпать белым перцем. Коктейль употребляется одним глотком, не разбивая желток.

На заметку:
Ангостура (Angostura Bitters), горький бальзам, очень концентрированный ароматизирующий компонент, выпускаемый в Тринидаде на основе спиртного напитка. Вырабатывается из корней горечавки, коры хинного дерева, трав и ягод. Название связано с городом Ангостура в Венесуэле.

рецепт Коктейль CORPSE REVIVER прислал шеф-повар Алла


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиной рулет с черносливом

  • 150 г чернослива
  • 2 кисловатых яблока
  • 1,5 кг свинины куском с полостью внутри

 

для начинки:

  • 1/2 ч. л. соли
  • черный перец
  • молотый имбир
  • 4 ст. л. жира для жаренья
  • 1-2 чашки (чашка-200 г) горячего мясного бульона
  • 1/2 чашки сливок
  • 1 ст. л. смородинного желе


Чернослив зальем водой и проварим, затем снимем с плиты, дадим остыть и вынем косточки. Яблоки очистим, разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и нарежем крупными кусками. Мясо вымоем и осушим, в полости натрем солью, перцем и имбирем. Наполним полость яблоками и черносливом и зашьем с обоих концов. Разогреем жир и подрумяним на нем мясо со всех сторон.

 

Духовку разогреем до 180 градусов. Сольем жир от мяса, оставив совсем немного. Польем мясо 1 чашкой бульона и поставим в духовку. Жарим свинину час - час с четвертью, подливая, если надо, по-немногу горячий бульон. Отставим свинину в теплое место.

Образовавшийся мясной соус проварим со сливками, добавим желе и приправим солью и перцем. Свинину, вынув предварительно нитки, нарежем ломтиками.



Лосось, запеченный целиком в фольге

  • целый выпотрошенный лосось
  • петрушка
  • укроп
  • лавровый лист
  • розмарин
  • 1 луковица, порезанная
  • 2 моркови, порезанные
  • сливочное масла
  • сухое белое вино
  • 1 лимон
  • черный перец горошком
  • соль


1. Положить лосось разрезом вниз на фольгу. Сделать несколько надрезов в сверху. Приправить солью и горошками перца.

 

2. Добавить травы на ваш выбор, лук, морковь, 4 кусочка масла и стакан белого вина.

3. Положить несколько кусочков лимона сверху.

4. Завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 190 гр С/375F/Gas 5, выделив 20 - 25 мин на каждые 500 гр веса.

5. Подавая, разверните фольгу уже на столе. Если подаете холодным, дайте остыть в фольге. Подавайте с вареной молодой картошкой, запеченными овощами и зеленым салатом со сметаной или майонезом.