Chapala

Необходимо:

  • 35 г Текилы,
  • 1 капля Triple sec,
  • 2 ч. л. Grenadine,
  • 1 ст. л. апельсинового сока,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 1 долька апельсина.

Все ингредиенты перемешать (за исключением дольки апельсина) со льдом и перелить в old-fashioned-бокал поверх кубиков льда.
Украсить долькой апельсина.

рецепт Chapala прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица тушеная с черносливом

  • курица весом 1,5 кг
  • 2-3 ложки масла 
  • 1 шт. морковка
  • 1 шт. луковица
  • 1 веточка петрушки 
  • 1 веточка сельдерея
  • 2-3 лавровых листа
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. уксуса или лимонного сока
  • полтора стакана чернослива


Подготовленную тушку посолить и разрубить на части. Отдельно в кастрюле распустить масло, бросить коренья и пряности. Как закипит - положить курицу и тушить под крышкой до мягкости, переворачивая и подливая понемногу воды. Минут за 15-20 до готовности влить в кастрюлю 2-3 стакана бульона.

 

Тем временем отдельно обжарить столовую ложку муки в ложке масла, развести бульоном, влить немного уксуса и лимонного сока, добавить чуть сахара. Довести до кипения, процедить, добавить чернослив (его предварительно нужно вымыть, залить кипятком, дать постоять час - полтора, затем вынуть шумовкой).

Готовым соусом облить курицу, еще раз дать прокипеть.



Высокогорный чай

  • 2 чайные ложки чая,
  • засахаренные фрукты,
  • 1 кувшин кипятка.


Залить чай кипятком (1 чашка) и выдержать 5 минут. Полученный настой процедить в предварительно прогретый сосуд, затем разлить в чашки до половины их объема и подсластить засахаренными фруктами. По желанию долить кипятком.