Danach

  • 1.5 ст. л. (вишневого) коньяка 40%,
  • 1.5 ст. л. водки,
  • 1.5 ст. л. мятного ликера.

В стакан насыпать измельченный лед, влить все напитки и энергично перемешать ложкой.

рецепт Danach прислал шеф-повар евгения


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбка в томате с овощами

  • рыбка 1-1,5 кг
  • лук 3 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • масло растительное
  • уксус 1 ч. л.
  • томат-паста 3-4 ст. л.

 



Берем рыбку желательно с жестким мясом (щука, судак, окунь, толстолобик:), чистим ее, потрошим, моем и режем на порционные кусочки (примерно 4 см толщиной). По желанию ее можно сначала слегка обжарить.
Крошим лук и трем на крупной терке морковку. Теперь в кастрюлю наливаем немного растительного масла и укладываем слоями: лук, морковка, рыбка, лук, морковка. Все слои присаливаем. Все это заливаем слегка разведенной томат-пастой либо томатным соком (главное найти золотую середину: много томата рыбка получится вареная, мало сухая). Добавляем чайную ложку уксуса (опять же на любителя). Даем закипеть на плите, затем накрываем крышкой и ставим в горячую духовку часа на три. Степень готовности определяется по мягкости косточек. Кушать рыбку лучше в холодном виде и очень вкусно с картофельным пюре.


Легкий пирог с сосисками к завтраку

На 4-6 порций:
  • 200 г слоеного теста, раскатанного
  • 4 ст л плавленного сыра
  • 1 ст л несоленого масла
  • 4 яйца, взбить
  • 3 ст л молока
  • соль и черный молотый перец
  • 200 г свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке
  • 4 шампиньона, порезанных
  • 2 помидора, порезанных
  • 1 ст л порезнной петрушки


Тонкое слоеное тесто с богатой начинкой из яичницы, грибов, помидоров и мясных сосисок - даже самый привередливый едок будет удовлетворен.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр С.

2. Раскатать тесто и положить на противень.

3. Намазать плавленным сыром, оставляя 1 см до края.

4. Растопить масло в сковороде, тем временем взбить в миске яйца с молоком и приправами. Добавить в сковороду и готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не будут готовы (возможно, чуть не доготовы).

5. Переложить яйца на тесто, оставляя 1 см до края, разложить порезанные сосиски, грибы и помидоры.

6. Запекать 12-15 мин, пока тесто не поднимется. Порезать на кусочки и подавать вхолодным или горячим, посыпав петрушкой.

На заметку

Перед запеканием смажьте края теста взбитым яйцом, чтобы получить более красивый золотистый цвет.