50x50

  • Джин 20 гр
  • Сухой вермут 20 гр
  • Коктейльная оливка 1

В шейкере наполовину заполненном льдом перемешать джин и вермут, перелить в бокал и украсить оливкой.

рецепт 50x50 прислал шеф-повар Света Остролистова


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Петербургская баба

  • Яйцо 18 шт,
  • дрожжи 35 г,
  • миндаль горький 15 шт.,
  • лимон 1,
  • масло сливочное 200 г,
  • сахар 2/3 стакана,
  • сметана 2 стакана,
  • мука пшеничная 400 г,
  • молоко 1/3 стакана,
  • соль по вкусу.


Отделить яичные желтки от белков. Желтки взбить с сахаром до образования пены. Натереть цедру лимона и миндаль, взбить сливочное масло и, добавив все это во взбитые желтки, хорошо смешать. Развести дрожжи в теплом молоке, взбить до пены яичные белки. В миску с желтками при постоянном помешивании добавить разведенные дрожжи, сметану, муку и в конце яичные белки. Массу выложить в форму (или в несколько форм), заполнив ее на 1/3 объема. Форму накрыть полотенцем и поставить в теплое место для того, чтобы тесто поднялось. Когда” тесто поднимется до 2/3 объема формы, поставить форму в разогретую духовку и выпекать в течение часа.


Полосочки с воздушным рисом и сухофруктами

  • 2 чашки воздушного риса
  • 1/3 чашки разной цитрусовой цедры
  • 1/4 чашки сушеной смородины
  • 1/3 чашки тонко порезанного миндаля, поджаренного
  • 125 гр сливочного масла, растопленного
  • 250 гр белого шоколада, расплавленного
  • 100 гр изюма


1. Смазать маслом квадратную форму с высокими стенками 23 см. Постелить основу бумагой.

 

2. Смешать воздушный рис, цедру, изюм и миндаль в миске. Добавить масло и шоколад.

3. Переложить смесь в подготовленную форму и поставить в холодильник.