Коктейль B&B

На 1 бокал:

  • 4-6 кубиков дробленого льда
  • 1 часть бренди
  • 1 часть ликера Бенедиктин

Несмотря на то, что смешивание сложных коктейлей может быть очень занятным делом, лучшие классические коктейли - самые простые. Проще чем коктейль B&B - бренди и бенедиктин - сложно найти !

 

1. Положить лед в кувшин. Влить бренди и Бенедиктин, перемешать.

2. Перелить в охлажденный коктейльный бокал.

ВАРИАНТЫ

B&B плюс (B&B plus): когда делаете обычный B&B добавьте в бокал 1/2 части лимонного сока.

Бенедикт (Benedict): положить 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. Влить 1 часть ликера Бенедиктин и 3 части шотландского виски. Перемешать, перелить в охлажденный бокал тамблер. Сверху долить имбирным элем.

Большой парень (Big Boy): положить 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. Влить 2 части бренди, 1 часть трипл сек и 1 часть лимонного сока. Перемешать, затем перелить в охлажденный бокал.

Booster: положить 4-6 кубиков дробленого льда в шейкер. Влить 2 части бренди, 1 ч л прозрачного ликера Кюрасао и добавить 1 яичный желток. Встряхивать до пены. Перелить в охлажденный бокал.

French Connection: положить 4-6 кубиков дробленого льда в маленький охлажденный бокал. Влить 2 части бренди и 1 часть амаретто. Перемешать. Наполнить небольшой бокал льдом наполовину и перелить сверху коктейль.

Люггер (Lugger): положить 4-6 кубиков дробленого льда в шейкер. Поверх льда влить 2 части бренди, 1 1/2 части яблочного бренди и 1/4 ч л абрикосового бренди. Встряхивать до образования пены, затем перелить в охлажденный бокал.

Ад (Hell) : положить 4-6 кубиков дробленого льда в стакан. Влить 1 часть бренди и 1 часть мятного ликера Крем де Мент. Перемешать, затем перелить в охлажденный бокал. Сверху посыпать щепоткой красного перца.

БАРМЕНУ НА ЗАМЕТКУ:
Ликер Бенедиктин производили в одном из нормандских монастырей с 1510 года. В рецепт этого ликера входит 17 трав и натуральных ароматизаторов, например, дудник, кориандр, тимьян, иссоп, гвоздика, корица, шафран и мед - но пропорции до сих пор скрываются в строжайшем секрете. К сожалению, этот ликер нельзя чем-либо заменить.

рецепт Коктейль B&B прислал шеф-повар Лена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо по-карельски в горшочке

На 4-5 порций:
  • 300 гр говядины
  • 300 гр свинины
  • 300 гр баранины
  • 2-3 луковицы
  • соль
  • специи


1. Порезать мясо кубиками (4х4 см). Мелкие кости можно не удалять. Поместить мясо и крупно порезанный лук в горшочек, приправить каждый слой солью и специями. Залить мясо водой так, чтобы оно было полностью покрыто.

 

2. Запекать без крышки в духовке при 175 гр C два с половиной - три часа. Накрыть крышкой ближе к концу готовки.

Подавать с картофельным пюре и вареной репкой.



Перец по-украински

Необходимо:
  • 1 кг перца,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • растительное масло.


Перец с растительным маслом запечь в духовке до мягкости.
Горячий перец очистить от семян, плотно уложить в банки, пересыпая солью. Залить уксусом и стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 35 мин.