Клубничная маргарита с лаймом

На 4 коктейля:

  • 50 г сахара
  • 175 г клубники
  • 3 ст л сока лайма
  • 3 ст л текилы
  • 3 ст л ликера куантро
  • дробленый лед

1. Положить сахар и 3 ст л воды в кастрюлю. Довести до кипения на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Дать остыть. Тем временем очистить и порезать клубнику, взбить в блендере в пюре.

 

2. Протереть пюре через сито в кувшин, чтобы избавиться от косточек. Добавить сок лайма, затем добавить охлажденный сироп, текилу и куантро. Наполнить 4 бокала дробленым льдом и разлить маргаритой.

На заметку

Если вы делаете этот коктейль для большой вечеринки, можно сделать маргариту за несколько часов и поставить в холодильник, а положить лед в бокалы и подавать перед приходом гостей.

рецепт Клубничная маргарита с лаймом прислал шеф-повар Инна из Киева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка горчичная с желтками

  • Уксус 3%-ный - 100 г,
  • масло растительное - 50 г,
  • желтки - 2 шт.,
  • сахар - 20 г,
  • соль - 10 г,
  • черный молотый перец - по вкусу .

 



Желтки вареных яиц растирают с солью и сахаром до образования однородной массы, добавляют перец, соединяют, перемешивая до густой массы, с растительным маслом, а затем разводят уксусом.


Суфле из кабачков

  • 5 кабачков
  • сливочное масло - 3 столовые ложки
  • мука - 2-3 столовые ложки
  • молоко - 0,5 л
  • сыр пармезан - 120 г
  • 4 яйца
  • соль
  • перец 

 



Очистить кабачки от кожицы и сварить, опустив в соленый кипяток.
Готовые кабачки откинуть на сито, нарезать маленькими кубиками и сложить в смазанный маслом сотейник.
Вскипятить молоко, положить в него смешанную с ложкой масла муку,
варить, помешивая, 20 минут, после чего снять с огня и влить,
продолжая мешать, смешанные с сыром (40 г) желтки, залить этим соусом кабачки и ввести хорошо взбитые белки, посыпать тертым сыром и поставить сотейник в духовку на 30 минут.
Суфле подавать на стол сразу.