Итальянская кухня

Шпинат по-флорентийски

Шпинат 1 кг Масло 2-3 ст. л Яйца 4 шт Рис 1,5 стакана Ветчина 150 г Тертый сыр 50 г Перец, соль, мускатный орех

Эскалопы слоеные по-итальянски

Постная мякоть говядины 600 г Свиное сало 140 г Сливочное масло 60 г Тертый сыр Зелень петрушки, шпинат Соль, перец

Яблочная запеканка по-датски

200 г сахара сок 1 лимона 250 г сухарей 80 г сливочного масла 100 г молотого лесного ореха (фундука) 1 упаковка ромового изюма

Яблочно-луковый пирог

Мука, соль, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 100 г творога, 4 стол. ложки молока, 4 стол. ложки растительного масла, 3 яблока, 400 г

Яблочные блинчики

4 яйца 200 г муки 1/4 л молока соль 2 стол. ложки растительного масла 2 стол. ложки сахара 300 г яблок лимонная кислота на

     
Еще Итальянская кухня:    <1... 22232425262728>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Повидло из абрикосов и слив

  • 0,5 кг слив
  • 0,5 кг абрикосов
  • 600 г сахара


Из промытых плодов удаляют косточки, затем плоды пропаривают, протирают и уваривают с сахаром. Готовое повидло менее густое, чем яблочное, но температура его кипения - 104 С.


Пампушки из творога с картофелем

  • 400 г картофеля 
  • 400 г творога 
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки


400 г картофеля отварите, и протрите через крупное сито.
Протрите 400 г творога и смешайте с картофельным пюре.
Добавьте яйцо, 2 столовые ложки муки. Посолите и хорошенько перемешайте.
Сделайте шарики величиной 2-3 см и обваляйте их в муке. Жарьте пампушки в сильно разогретом растительном масле. Подавайте на стол в подогретых тарелках, полив сметаной. (тарелки можно греть в очень горячей воде.)