Итальянская кухня
Грудинка баранья 250, шпинат 160, помидоры 40, соус томатный 75, масло сливочное 15, соль.
Грудинка баранья 1,5 кг шпинат 1 кг помидоры 3 шт соус томатный 2 стакана масло сливочное 4 cт. ложки соль
1 кг свиной спинки 2 дольки чеснока 1 веточка розмарина растительное масло соль черный молотый перец.
Мякоть говядины куском 800 г Свиная грудинка 100 г Сливочное масло 50 г Лук 1 шт Мука Соль Для маринада: Красное сухое вино
На 4 порции Лук 3 шт Оливковое масло 5 ст. л Говядина рубленая 1 кг Яйца 3 Сухари 50 г Петрушка 4 ст. л Сыр тёртый 125 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Острая сырная закуска
- 4 плавленых сырка “Дружба”;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 250 г майонеза;
- 1 красный сладкий перец;
- молотый сладкий красный перец (по вкусу);
- зелень укропа;
- 8 тарталеток.
При отсутствии тарталеток закуску можно подавать уложив горкой в салатник или сформовать шарики и уложить на листья зеленого салата. Но в тарталетках все-таки эффектнее и вкуснее:)
Сыр натереть на крупной терке. Перец нарезать мелкими кубиками. Чеснок и зелень мелко порубить, Все смешать с 100 гр майонеза. Дать постоять мин.10, затем добавить оставшийся майонез. С помощью кондитерского мешочка разложить массу в тарталетки. Закуска готова!
Приятного аппетита!
Соус из крапивы
- 500 г крапивы (молодые побеги)
- 3 луковицы
- 3-4 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. пшеничной муки
- 3-4 ст.л. сметаны
- соль
Крапиву перебрать, промыть, мелко нарезать и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Когда крапива станет мягкой, протереть ее через сито вместе с жидкостью. Лук мелко нарезать и спассеровать, в конце всыпать муку и продолжать пассерование, пока мука не станет кремового цвета. Массу охладить, влить немного теплой кипяченой воды, добавить протертую крапиву, все смешать и 5 минут тушить, затем добавить сметану, вновь довести до кипения и снять с огня. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.