На 4 порции:

• 4 куриные грудки без косточки и кожи
• 1 маленький красный перец, очищенный от семян
• 3 зубчика чеснока
• большая горсть петрушки
• 2 ст л оливкового масла

Еще один оригинальный способ приготовить куриные грудки.

 

1. Приправить курицу: разогреть духовку до 200 гр С. Положить курицу в невысокую форму для духовки и приправить по вкусу.

2. Подготовить корочку. Нарезать крупными кусками красный перец, положить в кухонный комбайн с чесноком и петрушкой и рубить несколько мин. Добавить оливковое масло и приправить. Намазать смесью куриные грудки.

3. Приготовить курицу. На дно блюда налить 2 ст л воды и запечь курицу, не накрывая крышкой, в течение 25 мин. Подавать с макаронами или молодой картошкой и зеленым салатом.

На 4 порции:

• 4 готовых пшеничных блина
• 4 ст.л. цветочного меда
• 12 орехов
• 30 г сливочного масла.

Подготовка и приготовление: 10 минут 1. Включите печь на температурный режим 6. В большой сковороде растопите немного масла (объем грецкого ореха) и быстро положите на нее блины, чтобы они размягчились. Смажьте маслом крупную форму по размеру блина. Наколите довольно крупные орехи. 2. На каждый блин намажьте ложку меда, насыпьте четверть массы наколотых орехов, сложите блины вчетверо и уложите на блюдо. 3. Остатки масла положите на блины и сразу же поставьте блюдо в печь. Через 3 или 4 минуты выключите печь, а лист с блинами не вынимайте до момента подачи на стол. Наш совет: для того чтобы блины остались мягкими и не высохли, накройте их листом промасленной бумаги.