Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Луковый соус с грибами

  • Красный основной соус - 800 г,
  • маргарин сливочный - 45 г,
  • масло сливочное - 30 г,
  • лук репчатый - 300 г,
  • грибы белые сушеные - 50 г или шампиньоны - 150 г,
  • вино белое - 100 г,
  • перец горошком - 0,5 г,
  • лавровый лист - 0,2 г 


В мелко нарубленный пассированный репчатый лук добавить вареные рубленые белые грибы или шампиньоны, перец горошком, лавровый лист и все вместе пассировать 5-6 минут. Затем влить белое вино и уварить его* на 1/3, после чего соединить с красным основным соусом, положить соль и варить 10-15 минут при слабом кипении.
Заправить соус сливочным маслом.
Соус используется при запекании овощей, рыбы, мяса.



Свекла по-корейски-1

  • 1 кг свеклы,
  • 100 г растительного масла,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 2 ст. л. сахара,
  • 0,4 ч.л. красного перца,
  • 1/2 ч.л. кориандра,
  • 3 ст. л. уксуса,
  • 1 головка чеснока.

 



Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки.