Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина с айвой

  • говядина - 700 г
  • айва - 1 кг.
Для соуса:
  • сахар-100 г
  • винный уксус (4%)-50мл
  • апельсиновый сок - 200 мл
  • сливочное масло - 50 г
  • мука - 50 г
  • томатная паста - 50 г
  • 1 лимон,
  • соль
  • перец

 

 



Приготовить, как и говядину с черносливом, с той разницей, что очищенную и нарезанную на ломтики айву нужно уложить в смазанный жиром сотейник и испечь в духовке, а потом сложить вместе с мясом в приготовленный соус.


Печень телячья по-бирмингемски

  • Печень телячья 150 г,
  • сало-шпик 25 г,
  • масло сливочное 10 г,
  • зелень петрушки.


Печень освобождают от пленки, нарезают ломтями, обваливают в муке, обжаривают в сливочном масле на сильном огне, затем солят, перчат, посыпают рубленой петрушкой, поливают растопленным свиным жиром или прожаренным сливочным маслом.
На гарнир подают отварной картофель.