На 2 порции:

 

Тесто:

• 20 гр дрожжей,
• 150 гр теплой воды,
• 300 гр муки,
• щепотка сахара,
• 1 ч. л. соли,
• 3 ст. л. растительного масла.

Начинка:

• 2 больших яблока,
• 2 средних луковицы,
• 2 ст. л. сливочного масла

Замесить тесто и оставить при комнатной температуре на 45 минут. У яблок срезать кожуру, вырезать сердцевину и тонко порезать на дольки. Лук мелко порезать и жарить на сливочном масле до золотистого цвета. В лук добавить яблоки и жарить на маленьком огне 3-4 минуты. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую лепешкой D-20 см, положить начинку, сделать пирожок и выпекать при t-220 С 30 минут.

• 3 стакана молока
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• 1/2 чайн. ложки соли
• 1 пакетик дрожжей

И почему никто не знает разницы между БЛИНЧИКАМИ и БЛИНАМИ?!Это разные вещи, а не уменьшительное название! Итак,отличие состоит в том,что в блины добавляют дрожжи, а в блинчики НЕТ!!! Это старый рецепт, русское национальное угощение! Можно подавать и гостям, и просто лакомиться с семьёй!

 

1. Взбить молоко, яйца, сахар, соль;
2. Добавить муку и СРАЗУ в муку дрожжи;
3. Всё взбить и поставить “подходить” (примерно час);
4. Разогреть сковороду, перед приготовлением тесто не перемешивать, а выпекать прям образовавшуюся пену!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО БУДЕТ)))
Ням-ням)))