Джем персиковый

  • 1 кг плодов
  • 1 стакан воды
  • 1,5 кг сахара,

половину лимона ,очищенные от кожицы и косточек персики, нарезанные кусочками или дольками, проваривают в небольшом количестве воды.
Варят 5 - 8 минут после закипания, на сильном огне до необходимой густоты, постоянно помешивая. Добавляют сахар и варят, помешивая, до готовности - 25 - 30 минут с момента закипания.

рецепт Джем персиковый прислал шеф-повар S-Afrika-Gala


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль (Катюша)

  • Водка (старка) 30 ml,
  • бренди (нистру) 30 ml,
  • (рижский бальзам) 30 ml,
  • лимонный сок 30 ml ,
  • лёд 

 



Всё смешать в шейкере и подавать в бокале.


Свекла маринованная сладкая

На 1 л воды
  • 100 г сахара
  • 50 г соли
  • 2 - 3 г кусковой корицы
  • 6 - 8 шт. гвоздики
  • 6 - 8перца горошком
  • 150 г 10%-ного уксуса 


Заливку кипятить 8 - 10 минут, под конец добавить уксус. Свеклу подготовить по предыдущему рецепту, залить горячей заливкой,
накрыть крышками и прогреть в слабо кипящей воде: пол-литровые - 12 минут, литровые - 15 минут, затем закупорить и охладить.