Свинина с голубым сыром
На 4 порции:
- 4 свиных филе по 140 гр каждое
- 1 ст л оливкового масла
- 1 ст л зеленого соуса песто
- 3 маленьких помидорчика, тонко порезанные кружочками
- 100 гр голубого сыра горгонзола, порезанного на 4 куска
Это блюдо готовится полностью под грилем. Просто, но эффективно.
1. Разогреть гриль. Смазать свинину оливковым маслом и приправить. Уложить на противень и запекать под грилем 4-5 мин с каждой стороны.
2. Достать из-под гриля. Смазать с одной стороны соусом песто. Сверху выложить помидоры и кусочки сыра.
3. Снова поставить под гриль и запекать 2-4 мин, пока сыр не расплавится.
рецепт Свинина с голубым сыром прислал шеф-повар танюша
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Московская солянка
- семга свежая 200 г,
- судак свежий 200 г,
- осетрина свежая (или соленая) 200 г,
- оливки 500 г,
- томат-пюре 2 столовые ложки,
- грибы маринованные белые 3-4,
- огурец соленый 2-3,
- луковица 1,
- масло сливочное 2 столовые ложки,
- мука 1 столовая ложка,
- лимон 1/2 ,
- маслины 15-16 ,
- рассол огуречный 1 стакан ,
- каперсы 1 столовая ложка ,
- перец черный горошком,
- лавровый лист,
- соль по вкусу,
- укроп или петрушка пучок ,
- лимон 4 кружка ,
- бульон рыбный 2 л .
Мелко нарубленный лук положить в кастрюлю и обжарить на масле. Всыпать в эту же кастрюлю муку, влить бульон и огуречный рассол, хорошенько перемешать и довести до кипения. Затем добавить нашинкованные грибы, каперсы, оливки (безкосточек). лавровый лист и перец и снова довести до кипения. Положить в кастрюлю ошпаренные куски подготовленной рыбы, припущенные с томатом-пюре и сливочным маслом огурцы и варить до готовности рыбы на слабом огне. Солянка должна иметь светлый, слегка красноватый бульон, острый вкус, запах рыбы и пряностей. В тарелки раскладывают по куску каждого вида рыбы, заливают их супом, добавляют кружок лимона и рубленую зелень укропа или петрушки, маслины. К солянке хорошо подать, расстегаи с рыбой. Конечно, сегодня о такой похлебке можно только мечтать, так как семгу, судака, осетрину, да еще в свежем виде можно увидеть, разве что в счастливом сне. Поэтому замените их той свежей рыбой, которой располагаете, но разных видов.
Черничный грант
- 4 чашки черники
- 1 чашка сахарного песка
- 4 столовых ложки сливочного масла
- 8 ломтей бисквитного кекса
Переберите и промойте чернику. Насыпьте ягоды в кастрюлю, засыпьте сахаром и поставьте на маленький огонь на 10 минут.
Следите, чтобы они не пригорели. Положите 2 ломтя бисквита в форму для запекания, на них положите чашку ягод с сиропом, сверху еще 2 ломтя, на них еще ягоды с сиропом. И так, пока не закончатся ингредиенты. На каждый слой кладите кусочки сливочного масла. Запекайте при температуре 350 градусов в течение 15-20 минут. Выньте из духовки, остудите и поставьте в холодильник.
Подавайте через 3-4 часа вместе с взбитыми сливками. (на шесть персон).