Мини запеченный картофель с голубым сыром
На 20 шт:
- 20 маленьких картофелин
- 4 ст л растительного масла
- 120 гр сметаны
- 25 гр голубого сыра, раскрошенного
- 2 ст л свежего шнитт-лука
Прекрасная праздничная закуска, которую можно приготовить заранее.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Обсушить и промыть картофель. Влить масло в миску и обвалять в нем картофель.
2. Окунуть картофель в грубую поваренную соль и разложить на противне. Запекать 45-50 мин до мягкости.
3. В маленькой миске соединить сметану и голубой сыр.
4. Сделать крестообразный надрез в каждой картофелине, сжать их немного, чтобы они открылись.
5. Сверху на каждую картофелину положить по ложке сырной смеси. Она очень вкусно растает и протечет в картофель. Посыпать порезанным шнитт-луком и подавать картофель горячим или теплым.
На заметку:
Этот картофель можно делать как легкую закуски, а если вам не хочется возиться с мелким картофелем для себя одного, сделайте только одну большую картофелину.
рецепт Мини запеченный картофель с голубым сыром прислал шеф-повар Оксаночка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с кириешками
- Помидор,
- полукопченая колбаса,
- красная фасоль консервированая,
- кириешки любые,
- майонез.
Колбасу режем соломкой, помидоры кубиками, добавляем фасоль, высыпаем кириешки, и заправляем майонезом.
По количеству продуктов делаем все на глаз этот салат никак не испортить!
Пиятного аппетита!
Говяжий хвост по-римски
- 1-1,5 кг толстой части хвоста кусками по 4-5 см
- 1 луковица
- 1-2 моркови
- 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ст. белого вина
- 1 л бульона
- свиной или иной жир 50-60 г
- соль
- перец
Обжарить куски хвоста в жире, как только зарумянится - вынуть и положить на тарелку. В том же жире обжарить все овощи, довольно мелко порезанные. Минут через 5 добавить мясо и залить вином. Как только выпарится вино, влить 0,5 л бульона, посолить, поперчить, закрыть крышкой и варить на медленном огне часа 3. По мере надобности доливать бульон. В конце варки мясо дожно быть очень мягким, легко отходить от костей и имет слегка желеобразную консистенцию.