Суп из консервов

На 6-8 порций:

  • 2 л воды,
  • 5 картофелин, очищенные от кожуры и порезанные кубками
  • 2 моркови, очищенные и на тертые на терке
  • 2 луковицы, очищенные и мелко порезанные
  • 1 банка рыбных консервов (тунец, треска, лосось),
  • соль
  • молотый черный перец
  • зелень

Отличный суп, который практически также легко приготовить, как будто достать его из кладовки.

 

1. В кипящую воду опустить нарезанный брусочками картофель и лавровый лист.
2. Морковь натереть на крупной терке, потушить с маслом на сковороде. Лук мелко нарезать и добавить в почти готовую морковь, спассеровать. 3. Консервированную рыбу разобрать на кусочки, удалить косточки, потушить вместе с морковью, добавить специи.
4. Полученную массу ввести в картофельный бульон, заправить зеленью, посолить. Варить 5 минут, затем снять с огня.

На заметку

Можно за 5 минут до готовности добавить горсть вермишели и толченый чеснок.

рецепт Суп из консервов прислал шеф-повар Света Елька


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ilona Kiss 02.11.2016
Спасибо за рецепт, обожаю рыбный суп и часто его готовлю.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Гузель 18.08.2012
ооо Спасибо Вам огромное!! суп обалденный)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Галина 28.03.2011
вкусно ! спасибо за рецепт ! просто и вкусно .
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ирина 08.10.2008
Оценить комментарий:   0  
Сергей. 06.01.2011
я для вкуса добавил домашнию адыгейскую аджичку . очень вкусно получаетсься
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из креветок в греческом стиле

На 8 порций:
Заправка
  • 100 мл густой сметаны или греческого йогурта
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
  • 1 ст л белого винного уксуса
  • 1 ст л оливкового масла

 

Салат

  • 1 авокадо, очищенные от кожуры и косточки, мелко нарезанные
  • 2 ст л лимонного сока
  • 4 томата, очищенные от семян и мелко порезанные
  • 300 гр отваренных креветок, очищенных
  • 3 персика без кожуры или нектарина, порезанных дольками
  • 2-3 маленьких кочанчика зеленого салата


Нет проще способа подавать салат.

 

1. Заправка: смешать йогурт, чеснок, уксус и оливковое масло. Приправить и отставить.

2. Перемешать авокадо с лимонным соком, добавить томаты, креветки и нектарины (персики). Перемешать. Разложить листочки салата на блюде, разложить по ним салат. Побрызгать йогуртовой заправкой и подавать.



Салат из краснокочанной капусты - вариант 2

  • 250 гр краснокочанной капусты
  • 1 пучок красного салата
  • 1 маленькая красная луковица
  • пучок редиса
Для чесночной заправки
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. винного уксуса
  • 1 ч.л. французской горчицы
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 ч.л. меда
  • соль
  • перец


Тонко нашинковать капусту и положить в салатницу. Заправить и оставить на 1 час.
Порвать листья салата на кусочки, тонко нарезать луковицу и редис.
Добавить в миску, тщательно перемешать и переложить в салатницу.