Смесь для рождественских кексиков

Смесь на 12 кексов:

  • 300 гр муки
  • 2 ст л пекарского порошка
  • 2 ст л молотой корицы
  • 2 ст л душистого перца
  • 100 гр орехов пекан или грецких орехов
  • 140 гр смеси тропических сухофруктов
  • 100 гр сахара

Подыщите красивые высокие банки или кувшины из стекла или из пластика - прозрачные, чтобы хорошо было видно слои. Специи и фрукты можно использовать любые, так что фантазируйте ! Получится ни чуть не хуже, чем во многих дорогих магазинах, где такие оригинальные смеси можно купить.

 

1. Уложить все ингредиенты в высокую стеклянную банку вместимостью 1 литр в том же порядке, как перечислены ингредиенты.

2. Подписать этикетку: “Выложить содержание банки в большую миску. Сделать в центре колодец и разбить туда 2 яйца, добавить 300 мл (1/2 pt) молока и 100 гр (4 oz) растопленного масла. Перемешать быстро, чтобы получилось легкое тесто. Разделить по 12 формочкам для кексов. Запекать при 190 гр С/Gas 5 в течение 18-20 мин. Использовать в течение 4х недель”.

3. Прикрепить этикетку и деревянную ложку к крышке банки.

рецепт Смесь для рождественских кексиков прислал шеф-повар Ольга Лагожина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с редькой и клюквенным соком

  • редька
  • клюквенный сок
  • растительное масло
  • зелень


Натереть одну редьку, добавить клюквенный сок (2 ст. ложки), растительное масло (1 ст. ложка) и зелень.


Теплый греческий салат

  • 1 чайн. ложка соли,
  • 200 гр. длиннозернистого риса,
  • 80 мл. оливкового масла,
  • 2-3 ст. ложки лимонного сока,
  • 1 ст. ложка свеженарезанного или 1 чайн. ложка сухого орегано,
  • 1/2 ч. ложка горчицы,
  • перец,
  • 2 больших спелых помидора,
  • 1 красный или зелёный перец-паприка,
  • 80 гр. оливок,
  • 250 гр. сыра фета или брынза
  • 1 ст. ложка каперсы,
  • 2-4 ст. ложки свежей петрушки, мелко нарезанной,
  • немного кориандра
  • нарезанный кубиками огурца.


1. В кастрюле вскипятить воду. Добавить 1 чайн. ложку соли и риса и снять с огня. Перемешать, снова поставить на огонь (небольшой), и 15-20 мин. дать довариться. При этом пару раз перемешать. Затем слить воду, под струей проточной воды промыть и дать воде стечь.

 

2. Отдельно в сковородке нагреть оливковое масло, лимонный сок, орегано, горчицу, соль и перец. Добавить помидоры, паприку, оливки, фета, каперсы и петрушку. На маленьком огне дать постоять.

3. Затем смешать рис с полученной массой, добавить соль, перец. Подавать тёплым, украсить кубиками огурца и феты.