Селедочный паштет
- 2 крупные сельди
- 100 г копченого шпика
- 100 г жареного или вареного мяса
- 1 кисло-сладкое яблоко (лучше антоновское)
- 1 маринованный огурец
- 1 луковица
- 2 отварные картофелины
- 1 ч. л. маргарина
- 2-3 ст. л. майонеза
- хрен
- перец
- соль
Сельди, очищенные и освобожденные от костей, шпик, огурец, мясо и картофель дважды пропустить через мясорубку.
Добавить мелко нашинкованный и обжаренный на масле лук, пряности и майонез. Взбить и подать к столу.
рецепт Селедочный паштет прислал шеф-повар Наталья Ш.
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сыр в меде
- мед 100 г.
- сыр 200-300 г.
- орехи 5-7 шт.
- корица 1/3-1/2 ч. л.
- цедра лимона 1/2 шт.
Растопить мед в водяной бане. Затем вылить его на сковороду, добавить молотую корицу и мелко нарезанную лимонную цедру, туда же положить ломтики твердого сыра и прогревать на медленном огне до тех пор, пока сыр не размягчится.
Выложить сыр на тарелку, посыпать рублеными орехами и полить медом со сковороды.
Бутерброд-рулет с мясом
- Батон белого хлеба 1
- Масло сливочное 150 г
- Томатная паста 2 ст. л
- Тёртый лук 1 ст. л
- Ветчина и отварное мясо 100 г
- Солёный огурец 1
- Перец, соль
Батон разрезаем острым ножом на половинки вдоль. Выскабливаем мякиш острым ножом так, чтобы осталась корка толщиной не более 1 см. Во взбитое масло добавляем приправы, не слишком мелко нарезанное мясо и ветчину, мякиш хлеба и плотно прижимаем друг к другу. Затем обернув фаршированный батон целлофаном, выносим на холод. Перед подачей нарезаем тонкими ломтями.
{Написать ответ}
{Написать ответ}