Сбитень праздничный
- Вода - 1,5 л,
- мед - 500 г,
- гвоздика,
- корица,
- имбирь,
- перец душистый - по 5 г,
- дрожжи - 50 г.
Кипятите мед в воде, постоянно снимая пену, добавьте имбирь, гвоздику, душистый перец, корицу, снова кипятите и охладите. Разведите дрожжи, смешайте с медовым взваром, разлейте в бутылки и поставьте на 12 часов в теплое место. После этого бутылки плотно закрывают и оставляют в холоде на 2- 3 недели для созревания. Такой мед может долго храниться (бутылки следует герметически закупорить воском). К приготовленному таким образом меду можно прибавить 500 г чистого сока клюквы.
рецепт Сбитень праздничный прислал шеф-повар Наталья Ющенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пресное тесто для пирогов и пирожков
- 50 г муки
- 5 г сахара
- 0,05 г соды
- 25 г сметаны
- пятая часть яйца
- 5 г простокваши
- 15 г сливочного масла
- соль.
Масло сливочное взбить в кастрюльке до белого цвета, постепенно добавить в него яйца, сметану, простоквашу или кефир, не переставая взбивать. Муку просеять, смешать с содой и сахаром,
затем все продукты соединить, быстро замесить, дать тесту постоять в прохладном месте в течение 30 мин., после чего приготовить различные изделия.
Ильмень
- язык отварной - 200 гр
- зел. горошек свежий - 100 гр.
- перц болгарский жёлтый - 1 шт.
- помидор, очищенный от семян - 2 шт.
- майонез
- чеснок 1/4 зубчика
Салат необычный, но очень вкусный - главное не переборщить чеснок/
Язык и перец нарезать соломкой, помидор - кубиками.
Чеснок пропустить через пресс.
Заправить майонезом.