Veritas

  • 8 ст. л. виноградного сока,
  • 2 ст. л. сока грейпфрута,
  • минеральная вода как наполнитель,
  • 1 вишенка и 1 земляничка.

В сосуд положить несколько кусочков льда, налить соки и перемешать аккуратно ложкой. В стакан положить пару кусочков льда, перелить из сосуда через сито готовый дринк и наполнить минеральной водой. Земляничку разрезать пополам и насадить на палочку (вишенка между половинками). Палочку положить поперек стакана.

рецепт Veritas прислал шеф-повар ева


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Zvezda 07.03.2011

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из хурмы с луком и яблоками

Состав:
  • 4 средних плода хурмы,
  • 1 яблоко,
  • 1 луковица,
  • 3 cт. ложки растительного масла,
  • 2 cт. ложки лимонного сока,
  • сахар,
  • черный молотый перец. 

 



Приготовление:
Плоды хурмы вымыть, освободить от плодоножек и, не очищая от кожуры, разрезать каждый плод пополам. Половинки плодов хурмы нарезать тонкими кружочками. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на четвертинки и, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Луковицу очистить от шелухи и нарезать тонкими кружочками. Уложить нарезанные кружочки хурмы, ломтики яблока и кружочки лука в салатницу и аккуратно перемешать. Из лимонного сока, растительного масла и сахара приготовить соус для салата. Перед подачей к столу заправить салат, приготовленный в салатнице, соусом и посыпать черным молотым перцем.


Крем-карамель

  • 1 литр молока,
  • 300 г сахара,
  • 2 пакетика ванильного сахара,
  • немного лимонной цедры (тертой),
  • 7 яиц,
  • 2 желтка,
  • сл.масло для смазывания формы 
  • взбитые сливки

 

Карамель:

  • 100 г сахара 
  • несколько капель воды


Молоко, сахар, ванильный сахар и лимонную цедру сварить и охладить. Отдельно взбить яйца и желтки в густую пену и вмешать по-немногу в молоко. Смесь вылить в приготовленные формочки, предварительно смазанные маслом (дно формочки полить карамелью). Поставить в духовку на 180 градусов и запечь (примерно 20 минут для небольших формочек, или 40 для большой). Охладить и вытащить из формочек. Подавать со взбитыми сливками.

 

Приготовление карамели: сахар с небольшим количеством воды поставить на огонь и подогревать до светло-коричневого цвета, затем вылить на дно формочек.