Сэндвичи с чесночной пастой.
- 3 дольки чеснока
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка среднеострой горчицы
- 1 луковица
- 1-2 ст. ложки консервированных каперсов
- несколько капель лимонного сока
- 1/2 ст. ложки свежей нарезанной петрушки
- 1/2 ст. ложки свежего нарезанного шнитт-лука
- 1/2 ст. ложки свежего нарезанного орегано
- свежесмолотый перец
- 1 щепотка кайенского перца
- 1 щепотка сахара
- 4 ломтя белого хлеба
Чеснок очистить, мелко порубить и растереть с солью. Смешать с оливковым маслом и горчицей. Луковицу очистить и порубить вместе с каперсами, затем подмешать в пасту. Приправить лимонным соком, зеленью,солью,черным и кайенским перцем и сахаром. Ломти хлеба намазать пастой, сложить и в течение 3-4 минут запекать в ростере. Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол.
рецепт Сэндвичи с чесночной пастой. прислал шеф-повар Светлана Барабаш
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, запеченная в соленой корочке
- 1 рыбина целиком и в чешуе весом 1,5 - 1,8 кг
- 1 яичный белок
- крупная морская соль
- фольга
Выпотрошите рыбу. Обмажьте ее яичным белком и обваляйте в крупной соли до образования корочки. Положите рыбу на противень на двойной слой фольги.Нагрейте духовку до 200 гр С и пеките рыбу в течение получаса. Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте там рыбу еще на 5-10 минут.Подавайте в соляной корке - ее вы сломаете прямо на столе.
Салат машенька
- 2-3 отваренных окорочка,
- 1 гранат,
- 150-200 гр. грецких орехов,
- 4 яйца,
- майонез,
- лук,
- 150 гр. винного уксуса
Салат очень сытный, а необходимую свежесть ему придает свежий гранат.
1. Окорочка порезать соломкой
2. Яйца взбить с солью, перцем, щепоткой муки и пожарить тонкие блинчики, свернуть в рулет и порезать.
3. Гранат очистить, оставить несколько зерен для украшения.
4. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
5. Все смешать и заправить майонезом.