Салат из огурцов с репчатым луком

  • 300г огурцов
  • 2-3 луковицы
  • зелень петрушки
  • соль
  • сахар
  • столовый уксус

Огурцы нарезать кружками, положить в плоскую тарелку. Лук нарезать кольцами, залить кипятком с добавлением уксуса.
Остывший лук положить на огурцы, залить уксусом с добавлением соли и сахара. Украсить блюдо зеленью петрушки.

рецепт Салат из огурцов с репчатым луком прислал шеф-повар Анастасия Долохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шаньги уральские с луком

  • Лук - 250 г,
  • масло растительное - 50 г.


Приготовить кислое, не сдобное тесто. Раскатать круглые лепешки,
края загнуть, в середину положить поджаренный на масле репчатый лук. Поставить в теплое место. Когда поднимутся, смазать края яйцом, испечь в духовом шкафу или русской печи до готовности.


Креветки отварные в соусе

  • 1 кг креветок
  • перец горошком,
  • соль
для молочного соуса:
  • 20 г пшеничной муки
  • 400 г молока
  • 20 г сливочного масла или маргарина
  • соль

 



1) Креветки разморозьте на воздухе, но не полностью, т. к. может ухудшиться их внешний вид.

 

2) Подготовленных креветок опустите в кипящую воду, посолите и поперчите, варите 5 минут. Охладите, очистите.

3) Для молочноо соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, охладите. При непрерывном помешивании влейте теплое молоко, посолите. Варите 10 минут.

4) Очищенные креветки соедините с соусом, прогревайте 5-7 минут.

4) При подаче креветки уложите на блюдо, гарнируйте картофельным пюре или рассыпчатым рисом. Оформите ломтиками лимона и зеленью.