Салат из молодого зеленого горошка

1 стакан горошка,
2-3 моркови,
1 головка репчатого лука,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка уксуса,
цедра лимона,
соль,
1/2 пучка зелени петрушки и укропа.

Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте горошек, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и укроп. Заправьте натертой лимонной цедрой, уксусом, растительным маслом, солью по вкусу. Перед подачей на стол салат подержите в холодильнике 10-15 минут.

рецепт Салат из молодого зеленого горошка прислал шеф-повар Ольга Иванова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с овощами

Еще Салаты с овощами:
<12 3 4 5 6 7... 46 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Всыпать крупу кускус в миску, сбрызнуть водой и дать набухнуть в течение 10 мин. Слегка размять комки рукой, уложить крупу в дуршлаг и закрепить его над кастрюлей, в которой либо просто кипит вода, либо варятся овощи и мясо. Варить на пару 20 мин.
Снять кускус с огня, выложить в миску, полить водой и оставить набухать 10 мин. Затем посолить и слегка полить оливковым маслом. Вновь установить дуршлаг с кускусом над паром и варить 15 мин.
Подавать в большом блюде, разложив по поверхности кускуса кусочки слив. масла и добавив овощи и мясо в соответствии с рецептом. Посыпать по вкусу корицей.

Холодный торт с творожным суфле

Основание:

600 мл мелкого мюсли
100 мл любого сока

Творожная масса:

1 банка персиков или абрикосов
2 ст.л. желатина
2 ст.л. сока от персиков
200 г натурального йогурта
200 г творога или творожной массы
200 г 30-35% сливок
150 мл сах. пудры
2 ч.л. ванильного сахара

Для украшения:

фрукты
мармелад
цукаты

Мюсли смешать с соком, выложить в форму, покрытую пицевой пленкой и хорошо утрамбовать. Персикам дать стечь и или мелко порезать, или просто пюрировать. Выложить на основани и все это в холодильник.

В это время замочить желатин в соке. Взбить творог, йогурт, сахар, добавить распущенный желатин. Поставить в холодильник и быстро взбить сливки. Осторожно их добавить в уже начинающую застывать творожную массу.

Выложить начинку на основание торта и снова в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь.

Перед подачей украсить как подскажет фантазия и возможности.

Вход на сайт

Салат из молодого зеленого горошка

Похожие рецепты

Салаты с овощами

Самое вкусное

Комментарии

Кускус по-алжирски

Холодный торт с творожным суфле