Другие супы
- Суп картофельный с галушками
- Суп картофельный с головизной
- Суп картофельный с грибами
- Суп картофельный с домашней лапшой
- Суп картофельный с луком-пореем
- Суп картофельный с макаронными изделиями
- Суп картофельный с молочной кукурузой
- Суп картофельный с мясом
- Суп картофельный с потрохами
- Суп картофельный с пряной зеленью
- Суп картофельный с рыбой по-домашнему - 2
- Суп картофельный с солеными килькой, хамсой, салакой или тюлькой
- Суп картофельный с сосисками
- Суп картофельный с сушеными грибами
- Суп картофельный с сушеными грибами и черносливом
- Суп картофельный с сущиком
- Суп картофельный с фасолью
- Суп картофельный с фрикаделями
- Суп картофельный с чесноком
- Суп картофельный со свежими грибами и мозгами
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясная запеканка под соусом
- 24 готовых блинчика
- 4 ложки растительного масла
- 2 средние мелко нарезанные луковицы
- 1 кг молотого говяжьего мяса
- 250 г. грибов, свежих или консервированных, отцеженных и мелко нарезанных
- 1/2 ч. ложки тертого мускатного ореха
- 1 ложка коньяка
- соль
- перец
- 50 г. маргарина
- 1 полная ч. ложка муки
- 1/2 ложки порошка грибного супа
- 1 стакан растительных сливок (250 г)
- нарезанные ломтиками грибы
Понадобится противень с вынимающимся дном 22
1. Нагреваем масло в сковороде и поджариваем в нем лук до золотистого цвета. Добавляем в лук мясо и жарим его до тех пор,
пока вся жидкость не испарится и мясо не осядет, всего минут 12.
Переминаем и перемешиваем мясо во время жарения.
2. Добавляем грибы, мускат, коньяк, соль, перец и продолжаем жарить еще 10 минут, все время мешая.
3. Для приготовления соуса распускаем маргарин в небольшой кастрюльке, добавляем муку и суповой порошок и мешаем, пока весь маргарин не впитается. Понемногу вливаем в смесь сливки и все время мешаем. Варим на медленном огне, пока соус не станет густым и однородным. Снимаем с огня.
4. Нагреваем духовку до средней температуры.
5. Выкладываем дно противня 4-мя блинчиками и покрываем их 1/6 частью подготовленной мясной смеси. Поливаем сверху чуть-чуть соусом, снова выкладываем 4 блинчика и слегка придавливаем,
чтобы выровнять и уплотнить начинку. Укладываем таким образом 6 слоев и заканчиваем слоем блинчиков, уложив их более красивой стороной кверху.
6. Украшаем запеканку ломтиками грибов и печем 25 минут.
Такую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной.
Спаржа запеченная
- На 1 кг спаржи:
- 3 яйца,
- 1 стакан молока,
- 1/2 стол. ложки сливочного масла,
- соль по вкусу.
Очищенную и промытую спаржу нарезать кусочками длиной 3 см и отварить в подсоленной воде. Вынуть готовую спаржу шумовкой, дать стечь воде, положить в смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду, залить яйцами с молоком, посолить, обложить кусочками масла и запекать в духовке, пока спаржа не зарумянится.