• 300 гр. филе лосося (можно замороженного), 
• чеснок, 
• тальятелле (широкая лапша) или другие макаронные изделия, 
• сливки 500 мл., 
• пучок петрушки мелколистной, 
• банка помидоров в собственном соку.

Отварить тальятелле.
В глубокую кастрюлю забрасываются в порядке очереди: 1. растительное масло; 2. чеснок и петрушка; 3. помидоры, протертые в пюре - все это прожаривается. Затем влить сливки, дать прокипеть, добавить нарезанный на кусочки лосось.
Через 5 минут в кастрюлю положить тальятелле, перемешать и сразу же подавать на стол.
Конечно, не забыть посолить.

• 250 гр отваренных креветок
• 2 ч л сахара
• 1 лимон, только цедра
• 1 ч л корицы
• 1 ч л кориандра
• 1 ч л чили порошка

 

Для йогуртового дипа:

• 100 мл густой сметаны или греческого йогурта
• 1 ст л меда акации (или другого)
• 1 лайм, только цедра

Рождество всегда знаменуется множеством сытной еды, но если вы на диете, попробуйте это ароматное блюдо.

 

Разогреть гриль до максимума. Обвалять упаковку уже готовых креветок в обвалять их в сахаре, лимонной цедре, корице, кориандре и чили. Положить на противень, проложенный пищевой фольгой и поставить под гриль на 4-5 мин, перевернув 1 раз. Смешать йогурт с 1 ст л меда и цедрой 1 лайма. Приправить по вкусу. Подавать креветки с йогуртовым дипом.