Пряные орехи
На 14 пакетиков по 100 г:
- 2 ст л растительного масла
- 2 ч л черного и красного перца
- 2 ч л смеси специй гарам масала
- 2 ч л молотого имбиря
- 1 ч л дробленых чили
- 200 г очищенных бразильских орехов
- 600 г очищенного миндаля
- 400 г орехов макадамии (австралийских орехов)
- 200 г орехов пекан
- 2 ч л морской соли, раздробленной
Эти пряные орехи - прекрасный аккомпанемент к рождественским дообеденным напиткам. Мы использовали смесь орехов, но их набор и количество можно изменять в соответствии с вашим вкусом. Для подарка, положите орехи в маленькую вазочку и заверните в целлофан, чтобы орехи были готовы к тому, чтобы подавать на стол. Орехи могут храниться в плотной упаковке до недели - это если вы столько можете продержаться !
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Нагреть масло в сковороде на медленном огне. Перемешать все специи, добавить в сковороду и помешивать деревянной ложкой 1-2 мин, чтобы они стали ароматнее.
2. Снять с огня, добавить ореи и помешивать, пока они не будут полностью покрыты специями.
3. Переложить орехи на противень в один слой и запекать 15 мин или до образования корочки.
4. Посыпать морской солью, затем переложить на бумажное полотенце и дать полностью остыть.
рецепт Пряные орехи прислал шеф-повар Света Сахно
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ананасово-ореховый торт
- 4 яйца
- 1.5 стакана самоподнимающейся муки
- 1.25 стакана сахара
- 0.5 стакана раст. масла
- 1 стакан размельчённого в блендере ананаса (из консервированного компота)
- 1 стакан мелко раскрошенных гр. (или пекан) орехов
- измельчённого имбиря
- 0.5 стакана натурального йогурта
Быстрый до смешного: смешать, поставить в духовку - готов через 40 минут.
Разогреть духовку до 180 гр; смазать маслом 4-х угольный протвень.
Смешать яйца, муку, сахар и йогурт, добавить остальные ингредиенты (только 2/3 орехов).
Переложить тесто в противень, посыпать оставшимися орехами смешаннымми с 1 ложкой сахара и выпекать 40 минут.
Goat`S cocktail
- 3 с. л. (вишневого) коньяка 40%,
- 3 с. л. Brandy,
- 2 ст. л. сливок.
Составляющие налить в шейкер и энергично потрясти. Готовый коктейль перелить в охлажденный стакан и тут же сервировать.