Пирожные
175 г очищенных лесных орехов 3 яйца 120 г сливочного масла 175 г сахара кожура 1 необработанного лимона 1 пакетик пекарского
100 г черного шоколада, 1/4 стакана сливочного масла, 2 яйца, 1/8 ч. ложки соли, 2/3 стакана сахара, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана
Тесто. Вымесить тесто из 250 г муки, 100 г сливочного масла или маргарина, нарезанного хлопьями, 50 г меда, 1 яйца, 1/2 ч. ложки корицы.
На 10 порций: 125 г размягченного сливочного масла или маргарина 200 г плюс 1 ст. ложка сахарного песка 180 г муки 125 мл молока 1 1/2
На 8 порций: 2 ст л лимонного сока 1 ст. ложка кукурузной муки мелкого помола 600 г черники 200 г плюс 3 ст. ложки сахарного песка
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофельные котлеты с грибной подливкой
- картофель - 700 гр.
- яйцо - 1 шт.
- жир - 50 гр.
- грибы сушеные - 5-6 шт.
- мука пшеничная - 1 столовая ложка
- сметана - 2-3 столовые ложки
- лук репчатый - 2 шт.
Очищенный картофель отварить в небольшом количестве подсоленной воды, воду слить, картофель обсушить и, не давая остыть, тщательно размять. В готовое пюре вбить яйца (или желтки). Все тщательно перемешать. Сформировать шарики на муке, затем из шариков формировать котлеты, панировать их в муке и поджарить.
Подливка: грибы замочить в 2 стаканах вода на 2-4 часа, потом вынуть, тщательно промыть, а воду от замачивания аккуратно процедить. В этой воде варить грибы до мягкости (20-25 минут), посолить в конце варки.
Пока грибы варятся, пшеничную муку обжарить до золотисто- коричневого цвета, лук мелко нарезать и отдельно пассировать на растительном масле. Жареную муку развести небольшим количеством теплой кипяченой воды или мясного бульона так, чтобы не было комков. Сваренные грибы вынуть, а разведенную муку влить в грибной отвар - получится соус. Варить его еще 7-10 минут. К концу добавить сметану, соль, довести до кипения и снять с огня.
Подавать горячими. Соус можно подать отдельно или полить котлеты.
Коржики из риса
пока не загустеет. Дать остыть, затем заправить рис желтком,
добавить сахар, апельсиновую или лимонную цедру. Раскатать лепешки на муке, обмазать их сырым белком, обвалять в сухарях и выпекать в духовке или жарить на сковороде.