Пирожные
250 г маргарина, 250 г сметаны, 250 г муки, яблоки.
500 г бисквитного теста 50 г сливочного масла 100 г миндальной соломки 50 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 500 г клубники +
500 г клубники 250 г творога 5 ст. ложек молока 1 пакетик ванильного сахара 8 маленьких бисквитных пирожных 2 ст. ложки сахарной
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яйца в тесте
- Яйца 10 шт,
- мука 1/2 стакана,
- молоко 1/3 стакана,
- масло растительное 2 -3 столовые ложки,
- соль по вкусу,
- зелень.
Желтки двух сырых яиц отделить от белков. Высыпать муку в миску, добавить молоко, масло, яичные желтки, растереть с солью, хорошо размешать. Белки взбить и вылить в тесто, посолить и перемешать.
По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Оставшиеся яйца (8 шт.) сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и, обмакивая в тесто, жарить во фритюре. В качестве фритюра лучше всего использовать топленое масло. Обжаренные яйца уложить на блюдо и украсить зеленью.
Пипераде
- 10 г слив. масла
- 1 десерт.ложка оливкового масла
- 2 средних луковицы, меленько порезанных
- 1-2 головки чеснока, давленного (на ваш вкус)
- 450 г спелых помидоров, очищенных от кожицы и зёрен и порезанных на 1 см кубики
- 2 зелёных перца, очищенных от зерён и порезанных 1 см полосками
- 1/2 ч.ложка порезанного базилика
- 4 больших свежих яйца
- соль и перец
Украсить:
- 50 г острой колбаски чоризо (chorizo sausage) порезанной кружочками и слегка поджаренной в слив.масле
- 50 г Байоннской ветчины, слегка подтушенной в слив. масле
Также вам понадодится средняя тяжёлая сковорода.
Я ела это блюдо в прелестном ресторане в Париже Chez Philippe, который специализируется на блюдах кухни бакского региона Франции. Оно подаётся с кружочками нарезанной острой колбаски чоризо и маленькими ломтиками Байоннской ветчины. Последнее конечно может быть заменено на хрустяций бекон.
Растопите масло и оливковое масло в сковороде и добавьте лук, готовьте 10 минут до прозрачности. Теперь добавьте чеснок, помидоры и перец, приправьте солью и перцем и базиликом и тушите минут 20 не накрывая крышкой.
Теперь тщаетльно взбейте яйца и влейте в сковороду, и деревянной ложкой тщательно мешайте. После того как смесь начнёт загустевать и яйца почти готовы, снимите сковороду с огня, продолжая мешать и подавайте сразу же.