Овощные супы

Чечевичный суп с копченым беконом

На 4-6 человек: 6 полоски бекона копчёного, порезанного 175 г чечевицы вымытой и обсушенной 1 стол.ложка масла 2 порезанные

Чорба из овощей (Болгарский густой суп)

4 картофелины 2 моркови 1 ломтик сельдерея 1 головка лука 1 стручок сладкого перца соль 4 ст. ложки растительного масла или 30

Щедрый тыквенный суп

На 4 порции: 750 гр мякоти тыквы, порезанной 1 луковица, мелко порезанная 50 гр коричневого риса 500 гр моркови, порезанной

Щи вегетарианские

1-1,5 кг свежей капусты 3-4 картофелины 1-2 луковицы 1-2 моркови 3-4 помидора или 2-3 ст.л. томатной пасты лавровый лист 3 ст.л.

Щи из квашеной капусты с головой осетра

голова осетровых рыб - 150 г капуста квашеная - 120 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук репчатый - 20 г томат-пюре - 20 г мука - 5

     
Еще Овощные супы:    <1... 83848586878889>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет с вишней

  • Молоко 1 стакан
  • Мука 250-300 г
  • Яйца 2 шт
  • Соль
  • Вишня 1 кг
  • Сахар
  • Жир 

 



Муку размешать с молоком, вбить в эту массу яйца, добавить соль и замесить тесто (негустое, как сметана). Половину полученного теста влить на разогретую и смазанную жиром сковороду. На него положить слой вишен без косточек и посыпанных сахаром, и залить их тестом. Запекать в духовке 40 мин при умеренной температуре. Снять с огня, разрезать на части и посыпать сахаром.


Мармелад из айвы

  • 1 кг айвы, 
  • 500 г сахара, 
  • 2 стакана воды.


Нарезанную дольками вместе с семенами айву залить водой и варить на слабом огне до полного размягчения, протереть через сито в горячем виде, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Горячую массу выложить на противень, выстланный пергаментной бумагой, припудренной смесью крахмала и сахарной пудры, слоем 1.5-2 см.
Когда мармелад остынет и покроется корочкой, разрезать его на фигурные кусочки и дать им подсохнуть. Хранить в сухом холодном месте.