Ореховое печенье для детей

На 250 г. орехов, очищенных от скорлупы,
2 стакана сахарного песка,
3 яйца,
3 ст. л. пшеничной муки.

Очищенные от скорлупы орехи (грецкие, арахисовые, фундук) слег- ка прожарить в духовке. Снять кожуру, мелко измельчить и перемешать со стаканом сахарного песку, одним яичным белком, и все это истолочь в ступке.
Затем 3 желтка растереть добела вместе со стаканом сахарного песка, постепенно добавляя 2 взбитых в пену белка и пшеничную муку. Смешав эту массу с толчеными орехами, разложить небольшими кучками на расстоянии 3 см. одна от другой на листе, смазанном маслом и посыпанным мукой, и поставить в несильно нагретую духовку на 15-20 минут.

рецепт Ореховое печенье для детей прислал шеф-повар Svitlana

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

250 гр муки,
2 ч.л. порошка для выпечки,
1/2 ч.л. пищевой соды,
1 щепотка мускатного ореха, свеженатёртого,
тертая цедра 1 лимона,
50 гр кокосовой стружки,
1 яйцо,
160 гр желтого сахара,
0,1 л нейтрального растительного масла,
0,35 л пахты,
1 ст.л. сока лимона.

Для формы:

растительное масло или 12 бумажных формочек.

Для украшения:

150 гр сахарной пудры,
2 1/2 ст.л. сока лимона,
4 ст.л. кокосовой стружки.

Эти кексы принесут в Ваш дом тепло и аромат солнечного юга. Готовятся легко.

1. Духовку разогреть до 180 гр. Подготовить лист для выпечки.

2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, мускатным орехом, цедрой лимона и кокосовой стружкой.

3. Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар, растительное масло, пахту, сок лимона, и все хорошо перемешать. Затем аккуратно смешать с мучной смесью.

4. Тесто разделить на отдельные куски и уложить их в углубления на листе для выпечки кексов. Выпекать в середине духовки 20-25 мин до образования золотистой корочки.

5. Оставить кексы на листе еще примерно на 5 мин. Затем вынуть их из формочек и дать остыть.

6. Для украшения кексов сахарную пудру тщательно перемешать с соком лимона. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и посыпать их кокосовой стружкой.

Шашлык по-уйгурски

Вес не даю, все делаю на глаз.

Хорошее мясо (любое, лучше свежая говядина);
лук репчатый;
сумах (бурый порошок - высушеный гранатовый сок - есть на любом рынке);
имбирь в порошке;
орегано;
простой йогурт, простокваша или нежирный кефир.

1. Порезать мясо на куски (кому как нравится, я люблю покрупнее, чтобы оставалось розовое внутри, если не свинина!), положить в неметаллическую миску.

2. Добавить лук, сильно перетереть в руках вместе с мясом, чтобы лук дал сок.

3. Добавить сумах, снова перетереть.

4. Добавить имбирь, снова перетереть.

5. Добавить орегано (немного, но чтобы чувствовалось), и на этот раз перемешать ОСТОРОЖНО, не перетирая, т.к. орегано может дать горечь.

6. Залить йогуртом (простоквашей, нежирным кефиром), и снова осторожно перемешать. Я обычно мариную за сутки, но можно и с утра приготовить к вечеру. Посолить мясо можно в маринаде перед нанизыванием на шампуры. Иногда традиционный маринад для шашлыка надоедает, хочется чего-то необычного. Всем друзьям, кто делал по этому рецепту, очень понравилось.

Вход на сайт

Ореховое печенье для детей

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

ЛимоHHо-кокосовые кексы

Шашлык по-уйгурски