Апельсиновые печенья

  • 175 г масла или маргарина
  • 100 г сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 яйцо,
  • 1 бутылочка лимонного кондитерского масла.
  • 300 г муки

 

Глазурь:

  • 175 г сахарной пудры просеять
  • 4-5 ст. л апельсинового ликера
  • Засахаренные апельсиновые ломтики

1. Для теста: масло размешать до мягкости, постепенно подмешать остальные ингредиенты для теста. Если тесто липнет, его надо поставить на некоторое время в холодное место. Тесто раскатать в узкий пласт толщиной 1/2 см, вырезать кружки диаметром около 4 см. Положить на противень, смазанный жиром, поставить в предварительно нагретую до 200 гр С духовку на 10-15 минут.

 

2. Для глазури: 175 г сахарной пудры просеять, смешать с 4-5 ст. ложками апельсинового ликера в однородную массу, так чтобы получилась густая жидкость, смазать остывшие печенья. Засахаренные апельсиновые ломтики нарезать на кусочки, украсить ими печенья.

рецепт Апельсиновые печенья прислал шеф-повар Сашулька


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Крем-рояль

Отдельно приготовить: сливочное мороженое (Или флер-д`Оранж и малиновое мороженое). Сложить их в одну форму и перемешать лопаточкой.
Подавать.



Плов али-мусаба

  • Баранина- 221 г,
  • рис- 150 г,
  • масло топленое- 50 г,
  • альбухара- 20 г,
  • чернослив- 40 г,
  • лук репчатый- 50 г,
  • корица- 0,2 г,
  • шафран- 0,1 г,
  • гвоздика- 0,05 г,
  • перец- 0,1 г,
  • соль.


Баранину режут на порционные кусочки и обжаривают. Затем добавляют немного бульона, пассированный лук, альбухару, чернослив, пряности и тушат до готовности. На тарелку кладут отдельно приготовленный рис, а сбоку-готовую баранину с подливкой, заливают маслом и посыпают корицей.