Омлет со шпинатом, чеддером и беконом
На 4 порции:
- 1 небольшой пучок шпината (300-350 г)
- 125 г тертого сыра чеддер
- 4 ломтика бекона, хорошо прожаренных и мелко нарезанных
- 4 омлета
1. Промойте шпинат. Сварите его в кастрюле на большом огне, часто помешивая.
2. Осушите в дуршлаге, выжмите и крупно нарубите. Отставьте в сторону.
3. Начините каждый омлет частью шпината, сыром и беконом,
рецепт Омлет со шпинатом, чеддером и беконом прислал шеф-повар Cioccolata
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Белый шоколадный мусс с малиновым соусом
- Для шоколадного мусса:
- 6 листочков желатина
- 1 л сливок
- 100 г сахара
- 300 г белого шоколада
- 1 ст. л. апельсинового ликера
- Для малинового соуса:
- 200 г малины
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- малина для украшения
Замочить желатин в холод. воде (10 мин). Взбить 400 мл сливок с сахаром. Разломать шоколад на кусочки. Остальную часть сливок нагреть на огне, растопить там шоколад.
Нагреть в кастрюльке 2 ст. л. воды и 1 л. ликера. Добавить туда желатин, влить р-р в шоколадную смесь. Оставить охлаждаться.
Соус:
Поставить на огонь кастрюльку с малиной, сахаром, лимонным соком.
После того как сахар раствориться, варить соус примерно 2 мин.
Снять с огня и охладить.
Смешать взбитые сливки с шоколадной смесью. Охладить в холодильнике. Сервировать с соусом и украсить малиной.
Суши с вином и саке
- 2 чашки риса
- 1/2 чашки воды
- 2 столовые ложки саке или сухого белого вина
- 4 столовые ложки рисового винного уксуса
- 4 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
Положить рис в дуршлаг и тщательно промыть его водой. Оставить рис в дуршлаге на 1 час, для того чтобы он немного обсох. Затем выложить рис в кастрюлю, залить его водой, добавить саке, закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. Сделать огонь минимальным и готовить в течение 15 минут. Снять с огня и держать рис в закрытой кастрюле в течение еще 15 минут. Перемешать рис легкими движения снизу вверх, чтобы он стал пышным. Затем под крышку положить чистое вафельное полотенце, поскольку оно хорошо впитывает лишнюю влагу. Переложить рис в широкую мелкую посуду. Тщательно смешать винный уксус, сахар и соль и влить в рис полученную массу, быстро перемешать влажной деревянной лопаткой. Накрыть миску влажным полотенцем, пока не потребуется использовать рис. Рис лучше использовать, пока он свежий. Вместе с этим сущи хорошо подать маринованный имбирь, который в домашних условиях приготовить достаточно просто. Он используется для очищения нёба от вкуса предыдущего суши.