• 1/2 стакана (125 мл) меда,
• 1/2 стакана (125 мл) миндального, арахисового или обычного сливочного масла,
• 1/2 стакана (80 г) мелко нарубленных фиников,
• 2/3 стакана (80 г) молочного порошка средней или низкой жирности,
• 1 1/2 стакана (130 г) тертого свежего кокосового ореха, слегка утрамбованного,
• 1/2 ст. л. розовой воды (если есть).

Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком и месите руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. (при необходимости добавьте еще молочного порошка или воды.) Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте тесто в полено длиной 50 см.
Положите тертый кокос на большой лист вощеной бумаги, сбрызните розовой водой и тщательно перемешайте.Разделите молочное полено пополам и хорошо обкатайте обе половины в тертом кокосовом орехе.

Разрежьте каждое полено на 10 частей и, если хотите, разложите кусочки в бумажные формочки. Эти сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до 7 дней. Перед подачей доведите до комнатной температуры.

Эта очень вкусная и чрезвычайно питательная сладость готовится быстро.

• куриное филе 400 г.
• рис - 200 г,
• две луковицы,
• красный молотый перец,
• 2 зубчика чеснока
• соль
• соевый соус,
• лимонный сок 20 г.

В горшочки насыпать по 50 грамм и залить водой, так, что бы уровень воды был на 10-15 мм выше риса, добавить курицу вместе с луком и получившимся соком, и поставит в холодную духовку, подогревать духовку на сильном огне до температуры 200-220 градусов и тушить до готовности риса ( в среднем после подогрева духовки минут 25-30), подавать в горшочках.