Мясо дмитрий
- Мясо - 500 грамм,
- грибы шампиньоны - 500 грамм,
- картофель 2 шт.,
- морковь 2 шт. небольшие,
- лук 2-3 шт.,
- сыр 200 грамм (можно 2 плавленных сырка),
- майонез,
- зеленый горошек,
- чеснок 2-4 зубчика,
- черный перец.
Это мой собственный рецепт и любимый рецепт моего любимого мужа. На любое торжество просто незаменим-очень вкусно!Подавать с красным (можно крепленым) вином!
Все укладывается слоями на противень или в жароустойчивую форму.
1. Мясо слегка отбитое посоленное и поперченное (можно слегка замариновать в красном вине);
2. Второй слой обжаренные грибы - также посолить и поперчить;
3. Картофель натереть на терке - посолить и поперчить;
4. Морковь посолить и поперчить;
5. Лук нарезать полукольцами;
6. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и чесноком, поперчить.
Запекать около 40 минут.
Подавать с зеленым горошком.
рецепт Мясо дмитрий прислал шеф-повар Николетта
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплята `Мельбурн`
- Цыплята 220,
- масло оливковое 30,
- масло сливочное 15,
- вино сухое белое 30,
- сок мясной 50,
- томат-пюре 10,
- баклажаны 250,
- мука 10,
- масло сливочное 10,
- помидоры 20,
- чеснок 4,
- картофель 100,
- зелень петрушки,
- соль.
Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле, заливают белым вином и мясным соком, добавляют томат-пюре, чтобы придать соусу розовый цвет, солят по вкусу, вводят ароматическую зелень и тушат. Подают цыпленка под соусом. На гарнир подаются очищенные и нарезанные кружками, посоленные, панированные в муке и поджаренные в смеси равных частей сливочного и оливкового масла баклажаны. На них кладут мелко нарезанные и поджаренные помидоры, чеснок для аромата; по обоим концам блюда укладывают поджаренный картофель, имеющий форму мелких орешков.
Газированный апельсиновый сок с лаймом
- 2 апельсина
- 1 лайма
- 100 мл газированной воды или лимонада
Апельсиновая газировка - отличный напиток, но добавление сока лайма делает его более интересным.
Очистить апельсин и лайм, поломать на кусочки и сделать сок. Вылить сок на бокал со льдом и смешать с лимонадом или газированной водой.