Медовички обыкновенные
- 50 г меда,
- 300 г муки,
- 2 яйца,
- 100 г сахара,
- 50 г сливочного масла,
- 1/2 ч. ложки соды,
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 150 г орехов
В муке сделать углубление, влить сваренный с корицей мед и слегка вымешать. (Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше подрастают медовички во время выпекания). Раскатать тесто не толстым слоем, вырезать формочками коржики, каждый смазать яйцом и положить на него четвертую часть орешка.
Печь в горячей духовке (190-200″) в течение 10 минут.
рецепт Медовички обыкновенные прислал шеф-повар Люба
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Уэльский рейбит - гренки с сыром
- 6 толстых ломтиков батона,
- 240 г тертого твердого сыра,
- 3 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
- 1/8 л пива,
- 0,5 чайной ложки красного молотого перца,
- 1 чайная ложка горчицы,
- 1-2 желтка.
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить масло на слабом огне и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить красным перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, также влить на сковороду.
Еще раз разогреть на огне, но не доводить до кипения. Полученную массу намазать на гренки и поставить на непродолжительное время в духовку.
Курица по-американски
- 80 г муки высшего сорта
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 2 яйца
- 1/2-2/3 чашки молока
- 1 молодая курица (около 1,5 кг)
- 1 л растительного масла
- 1 ч. л. соли
Муку в смеси с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взболтать с солью и постепенно добавить 1/2 чашки молока. Яйца с молоком смешать с мукой, при необходимости добавить немного молока. Курицу снаружи и внутри тщательно вымыть холодной водой и хорошенько обсушить. Разделить курицу на четыре части и каждую четвертинку разделить пополам. Во фритюрнице или в кастрюле с фритюрным термометром нагреть жир до 180 градусов. Куски курицы натереть солью, поочередно обмакнуть в тесто и опустить в горячее масло. В зависимости от емкости фритюрницы можно жарить по две порции 10-15 минут, дважды переворачивая их в масле. К жареной курице подать кочанный зеленый салат, салат из помидоров или из кукурузы и белый хлеб.
Приятного аппетита!