Липкие бананы тоффи

На 2 порции:

  • 3 банана, очищенных
  • 1 ч л сливочного масла
  • 1 ст л темного рома
  • 1/2 апельсина, только сок
  • 1 ст л светлой патоки или меда
  • 2 ст л натурального йогурта или крем фреш
  • 1 ст л тыквенных семечек

Липкие бананы в густой карамели с хрустящими семечками и освежающим
йогуртом.

 

1. Порезать бананы на диагональные кусочки. Растопить сливочное масло в сковороде. Добавить бананы и обжаривать до коричневой корочки, переворачивая раз или два. Снять с огня, добавить ром, апельсиновый сок и патоку, затем вернуть и кипятить 30 секунд, потряхивая сковороду, чтобы бананы были покрыты соусом.

2. Разделить по двум тарелкам и подавать с крем фреш и тыквенными семечками.

На заметку

Если вы соблюдаете диету ГИ , используйте не очень спелые бананы, так как у них более низкий рейтинг, нежели у спелых (средний).

рецепт Липкие бананы тоффи прислал шеф-повар Татьяна Витренко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с консервированными ананасами

  • ананасы консер. 1 банка (400гр.)
  • крабовые палочки 200 гр.
  • рис (ещё не сваренный) 4-5 ст. л.
  • сыр 200-300 гр.
  • лук 1 шт.
  • майонез 250 гр.


Отварить рис, нарезать не очень мелко ананас, настрогать крабовых палочек, сыр натереть, лук мелко нарезать. Всё перемешай, заправь майонезом.


Летние оладьи

  • Яйцо,
  • соль,
  • кефир,
  • геркулес,
  • капуста,
  • кабачок.


Средний кабачок и равную пропорцию капусты порубить в комбайне (или мелко порезать), 100 г кефира, вбить 1-2 яйца, соль, геркулес (овсяные дробленые хлопья) для необходимого состава загустения, ложкой выкладывать на сковороду, обжарить до румяной корочки на растительном масле.

 

Подается как гарнир к мясу, курице, самостоятельное блюдо со сметаной.

Для ориганальности в тесто можно добавть мелко порубленную ветчину, зелень.