• мука - 3 стакана,
• маргарин - 200 грамм,
• молоко - 0,5 литра,
• дрожжи - 1 пакетик;
• сахар
• мак
• орехи
• повидло - для начинки

Этот рецепт мне рассказала моя подруга. Попробовав однажды мои детки всегда просят испечь именно это печенье. В чем его самое главное преимущество - при использовании разных начинок мы получаем совершенно разное по вкусу печенье.

 

Дрожжи развести в молоке, добавив 1 чайную ложку сахара и поставить в теплое место пока не подойдёт. Муку порубить с маргарином, пока не получится однородная масса,добавить разведенные дрожжи и замесить тесто. Из теста раскатывать круги диаметром примерно 30 сантиметров,посыпать круг сахаром (маком, орехами или другой начинкой по вкусу), разделить каждый круг на 12 секторов. Каждый сектор скручивать в сторону центра круга. Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20 минут.

• Вареная лапша- 800 г
  
• Шавель (салат, полынь, огурец)- 800 г
• Тыква- 300 г
• Зеленый лук- 50 г
• Чеснок- 20 г
• Соевый соус- 10 г
• Растительное масло- 50 г
• Красный молотый перец- 3 г
• Молотый кунжут- 2 г

 

 

Щавель обдать кипятком, нарезать. Тыкву сварить,нарезать соломкой. Прокаленное растительное масло,соевый соус и остальные компоненты смешать и положить в отдельную посуду, украсив сверху съедобной полынью или другими горными съедобными травами.
Приготовленные компоненты смешать и разложить по порциям.