Молочно-шоколадный крем
60-70 гр шоколада или 1.5 ст.л какао, остальные продукты как и в предыдущем рецепте.
Шоколад разломать на куски,добавить 1 ст.л. горячей воды и растопить на горячей водяной бане.Растопленный шоколад или порошок-какао смешать прежде всего с сахаром и яйцами. Далее готовить так же, как молочно-ванильный крем. К остывшему крему можно примешать 100-125 гр взбитых сливок.
рецепт Молочно-шоколадный крем прислал шеф-повар Света Зенитка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Кремы (для тортов, блинов, пирожных)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коттбулар (мясные фрикадельки)
- на 1 порцию
- Баранина (котлетное мясо) 120 г
- Вода 50 г
- Сметана 50 г
- Желток 1 шт
- Масло сливочное 10 г
- Соль, перец
- Картофельное пюре 150 г
Из бараньего мяса готовят фарш, добавляют в него воду, сметану, молотые пшеничные сухарики, желтки и взбивают так, чтобы получилась вязкая масса. Из нее формуют небольшие шарики и укладывают их на смоченную водой доску. Масло растапливают на сковороде и поджаривают шарики. Чтобы шарики поджарились равномерно, сковороду периодически встряхивают. На гарнир подают картофельное пюре.
Суп писту
- 1 ст л оливкового масла
- 1 лук-порей, мелко порезанный
- 1 кабачок цуккинми, порезанный мелко
- 100 г зеленой фасоли, порезанной
- 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
- 1.4 л овощного бульона
- 225 г помидоров, порезанных мелко
- 25 г вермишели
- 400 г консервированной белой фасоли (флажоле), слить
- 3 ст л соуса песто
- хрустящий свежий хлеб
1. Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук, цуккини, зеленую фасоль и чеснок; готовить 5 минут до мягкости. Добавить овощной бульон и порезанные помидоры. Приправить солью и черным молотым перцем. Накрыть; варить 10 минут.
2. Добавить вермишель, фасоль и половину соуса песто; варить еще 4-5 минут, пока вермишель не будет готова.
3. Разлить суп по теплым тарелкам. Полить оставшимся соусом песто. Подавать с хлебом с тертым пармезаном.
{Написать ответ}