Коврижка с кофе

  • 3 яйца
  • 160 г. сахара
  • 2 раза на кончике ножа молотой корицы, гвоздики и мускатного ореха
  • 400 г. муки
  • 13 г. рыхлителя
  • 1/4 л крепкого черного кофе
  • 1 пакетик ванильного пудинга 

 

Яйца и сахар взбиваем до образования пены. Добавляется мука вместе с рыхлителем и приправами. Одновременно, отдельными ложками, добавляется молотый кофе. Коврижка выпекается в смазанной маслом и посыпанной мукой продолговатой форме.
Охлажденная коврижка подается с ванильным пудингом.

рецепт Коврижка с кофе прислал шеф-повар Наталья Ингова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `На досуге`

Продукты:
  • 4 ч. л. растворимого кофе,
  • 4 ч. л. сахара,
  • сок из 1/2 лимона,
  • 3 чашки холодной воды.


Все указанные в рецепте продукты хорошо смешать, разлить в чашки и подать.


Крапива с рисом

  • крапива 500-700 г
  • растительное масло 1/3 стакана
  • зелень петрушки
  • красный перец молотый
  • рис 1 стакан
  • мука
  • соль


Крапиву (500-700 г) перебрать, ошпарить и слить воду, посолить и выдержать 1 час, после чего промыть холодной водой, дать отцедиться и спассеровать в течение 2-3 минут без масла. Добавить растительное масло (1/3 стакана), рубленую зелень петрушки (2 ст. ложки), молотый красный перец (1 ч. ложки) и рис (1 стакан).
Влить 3 стакана подсоленной кипящей воды и выдержать на слабом огне до набухания риса. Влить разведенную в холодной воде муку (1-2 ч. ложки). Довести до кипения и через 3-4 минуты снять с огня. Подать с подливкой из кислого молока, измельченного чеснока и рубленой зелени укропа.