Котлеты с шалфеем, жаренные в гриле
На 2 порции:
- 2 телячьи котлеты, толщиной 1 см (по 350-400 г каждая)
- 1 ст. ложка нарубленного свежего шалфея
- 2 ч. ложки оливкового масла
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- Кусочки лимона (желательно)
1. Нагрейте гриль. Обсушите телячьи котлеты бумажными полотенцами. В маленькой миске смешайте нарубленный шалфей, оливковое масло, соль и перец
2. Положите котлеты на решетку сковороды для гриля. Поставьте сковороду в гриль очень близко к огню. Жарьте телячьи котлеты, перевернув один раз, 8 минут. Подавайте с кусочками лимона (по желанию).
рецепт Котлеты с шалфеем, жаренные в гриле прислал шеф-повар Мила
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Борщ холостяцкий на завтра
- Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой.
- Картофель - 2-3 шт.
- Свекла - 2 шт.средние по размеру
- Морковь
- Лук
- Специи - по вкусу.
- 1-2 головки чеснока.
- Капуста - до 300 гр.
- Воды - 3/4 кастрюли.
Взять размороженное мясо, промыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить холодной водой на 3/4 кастрюли и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить газ, снять пенку, добавить специй по вкусу. Красного перца рекомендую побольше. Варить бульон
За это время почистить овощи: Картошку - порезать кубиками 1-1.5 см Морковь и свеклу потереть на крупной терке. Лук порезать как умеешь. Если есть желание и масло - пожарить лук и морковь. Капусту пошинковать.
В еще не готовый бульон положить картофель, лук и морковь. Подождать пока сварится мясо. Мясо вытащить, порезать кусочками и вернуть обратно в кастрюлю. Добавить туда капусту и свеклу. Довести до кипения и выключить. Добавить порезаный чеснок. Есть завтра
Бургер с беконом и сыром
- 8 полосок бекона
- 4 полоски сыра
- лук зеленый
- петрушка
- кетчуп или томатная паста
- 8 кусочков хлеба
- листья салата
Готовится аналогично основному сырному бургеру, пока они еще не доведены до полной готовности, положите сверху каждой лепешки по два ломтика бекона, а сверху - сыр.