Кофе с мороженым глясе

  • 8-10 гр натурального кофе
  • 20-25 гр сахара
  • 50 гр сливочного мороженого

Сварить черный кофе, процедить, добавить в него сахар и охладить.
В стакан или бокал налить охлажденный кофе, положить шарик сливочного мороженого и немедленно подать к столу.

рецепт Кофе с мороженым глясе прислал шеф-повар Емельян


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Масло с петрушкой и каперсами

  • 30 г размягченного сливочного масла,
  • 2 ст. ложки нарубленной петрушки,
  • 2 ст. ложки нарубленных каперсов,
  • 1 ст. ложку очень мелко нарубленного шалота,
  • 1/2 ч. ложки соли,
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца.


Смешайте в небольшой миске 30 г размягченного сливочного масла, 2 ст. ложки нарубленной петрушки, 2 ст. ложки нарубленных каперсов, 1 ст. ложку очень мелко нарубленного шалота, 1/2 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки молотого черного перца.


Печеночный паштет

  • 1 кг печени куриной
  • 1 крупная морковка
  • 2 головки лука
  • 1 пачка сливочного масла
  • растительное масло
  • соль
  • перец

 



Печень отварить, остудить. Морковку с луком нарезать не мелко, обжарить на раст. масле. Печень и пережарку пропустить 2 раза через мясорубку, добавить масло. В холодильник. Приятного аппетита!