• 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
• 6 куриных бедер без кожи и костей (около 600 г), каждое разрезать пополам
• 1 крупная луковица (225 г), нарезанная тонкими ломиками
• соль
• 4 средние красные картофелины (около 350 г)
• 1 средний апельсин
• 60 мл куриного бульона
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 1 ч. ложка нарубленного свежего розмарина или 1/4 ч. ложки сухого

2. Изрежьте картофель на куски (бочонки) толщиной 3 см. Овощечисткой нарежьте полосы апельсиновой цедры 2-6 см; отложите. Выжмите из апельсина 60 мл сока, добавьте бульон, муку и 175 мл воды и размешайте до однородной массы.

3. Добавьте к луку картофель, смесь с апельсиновым соком и 1/4 ч. ложки соли и, помешивая, доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до минимума, накройте и тушите 10 минут, пока картофель не станет почти готовым.

4. Снова выложите куриные бедра на сковороду: добавьте розмарин. Тушите, пока картофель не станет мягким, а курица не пропечется насквозь. Тем временем нарежьте оставленную цедру апельсина на тонкие полоски. Подавайте блюдо, украсив его апельсиновой цедрой.

• Сухая смесь для выпечки “Торт песочный” 
• Вишневый сироп
• Взбитые сливки - один сухой пакетик - 60 г.
• Замороженная вишня без косточек (или клубника)

А пока делать сироп для пропитки - очень просто - смешать воду и сироп. В пропорциях на вкус - послаще или покислее. Взбить сливки с молоком и порезать вишнь на половинки.

Корж испекся - поливаем сиропом, чтобы полностью корж намок (но не переборщите!), затем сливки намазываем кисточкой или ложкой, потом выкладываем вишню, и опять немного сливок. И так до 4 - го коржа.

Сверху торт поможет украсить фантазия!!!!! Очень вкусно и просто - время приготовления - 30 - 40 мин.
Приятного аппетита.