Кекс на сметане

Кекс на сметане

  • 200 гр. маргарина,
  • 200 гр. сметаны,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом),
  • соль,
  • 2 стакана муки.

Маргарин растопить и охладить. Смешать со всеми другими ингредиентами до получения однородного теста.
Выпекать, как и обычные кексы. Можно положить изюм и орехи, формочку смазать маргарином.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

рецепт Кекс на сметане прислал шеф-повар Валера


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Наташа 11.10.2014
А нужно ванилин добавлять?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 12.10.2014
это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 13.03.2012
Хочу дать пару советов, как сделать, чтобы эти кексы были еще вкуснее. Маргарин лучше не растапливать, так кексы менее жирные и поднимаются лучше. Сахара лучше добавлять немного не полный стакан (180г). Не стоит добавлять 2 стакана муки(400г), лучше чуть меньше (370-380г). Если добавить 350г. муки, такие кексы поднимутся, во время выпечки, немного меньше, но зато будут очень нежные внутри, и около 5 дней будут оставаться свежими.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Гульнара 13.03.2012
А вы какими стаканами муку отмеряете? обычный тонкий стеклянный вмещает только 100гр муки, а классический граненый - 150 с горкой.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 15.03.2012
Да, это я дала маху с цифрами. Перепутала граммы сахара и муки. Но суть остается та же. Надо добавлять не 2 стакана муки а чуть меньше, лучше, полтора.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Margo 11.12.2010
очень хороший рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Smetankin 23.09.2010
рецепт супер) делаю теперь такие кексы постоянно, всем семейством уничтожаем) жена и дети в восторге)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Жануся 23.09.2010
спасибо за рецептик, пойду творить :-)
(это силиконовая форма, очень удобно и красиво получается)...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -13  
артем 20.09.2010
Посетители сайта считают этот комментарий невкусным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?
Оценить комментарий:   +1  
Ольга 23.03.2010
Ой как красиво,а как вы такую форму кексу создаёте.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Парфе из яблочного сока

  • 200 г яблочного сока,
  • 500 г сливок,
  • 200 г сахарного песка,
  • 3 яичных желтка,
  • 100 г воды,
  • 50 г молока.


Сок смешать с сахаром, яичные, желтки растереть, развести с горячим молоком, проварить до загустения, охладить. Охлажденные сливки взбить и ввести в них подготовленную смесь. Полученную массу положить в формы и заморозить.


Блинчики из печени

  • 1 кг. печени
  • 3 ст. л. муки
  • 4 ст. л. сметаны
  • 1-2 яйца
  • соль
  • перец


  печень ( лучше говяжья) перемолоть через мясорубку с крупной решеткой, Все перемешать и выпекать на сковородке,
как оладушки, выкладывая стол. ложкой. Получаются пышными и вкусными