Картофель с чесноком
На 8 порций:
- 6 ст л оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, неочищенных
- 1 кг картофеля, порезанного на кубики 4 см
- 2 ст л свежего розмарина, порезанного
- 4 веточки розмарина
Закуска из хрустящего золотистого картофеля.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить масло и зубчики чеснока в форму и прогреть в духовке. Отварить картофель в подсоленной воде до мягкости, еслить. Перемешать картофель в масле. Посыпать розмарином и готовить 30 мин до золотистого цвета.
2. Достать веточки розмарина и перемешать картофель с порезанным розмарином. Приправить и подавать.
рецепт Картофель с чесноком прислал шеф-повар Людашка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток `Белый остров`.
- черника
- сахар
- сметана
- вода
- лимон
- корица
Смешать в миксере два стакана черники с половиной стакана сахарного песка, таким же количеством сметаны, литром кипяченой и охлажденной воды, добавить цедру с половины лимона и щепотку корицы.
Рассчитано на шесть порций.
Тайский рисовый пудинг
- 100 гр короткозерного риса
- 2 ст л сахара
- 1 стручок кардамона, разрезанный пополам вдоль
- 300 мл кокосового молока
- 150 мл воды
- 3 1яйца
- 200 мл кокосовых сливок
- 1 1/2 ст л сахара
- свежие фрукты
- кокосовая стружка для украшения
1. Положить рис и сахар в кастрюлю. Растолочь семена кардамона в ступке и добавить в кастрюлю. Затем влить кокосовое молоко и воду. Довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Снизить огонь и готовить, не накрывая крышкой и помешивая, в течение 20 мин до готовности риса и пока вся жидкость не испарится.
2. Разложить рис по 4-м формочкам для духовки. Поставить формочки в широкую форму для духовки и наполнить ее наполовину водой.
3. Взбить яйца, кокосовые сливки и сахар и полить смесью рис. Накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 180 гр С в течение 45-50 мин до готовности крема.
4. Подавать пудинги холодными или горячими со свежими фруктами и кокосовой стружкой.
На заметку:
Кардамон - очень яркая специя, поэтому используйте его сначала по-немногу или не используйте совсем или замените на корицу.