Канапе с лососем на ржаном хлебе

На 24 шт:

  • 125 гр копченого лосося
  • 4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками
  • 3 ст л укропного соуса
  • 2 ст л порезанного укропа

1. Разложить полоски копченого лосося на ржаном хлебе.

 

2. Выложить сверху немного соуса, сверху украсить свежим укропом и разложить на блюде.

рецепт Канапе с лососем на ржаном хлебе прислал шеф-повар Gerda


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Лель`.

  • молоко
  • абрикосовый сок
  • мятный сироп


Смешать в электромиксере сто граммов молока, сорок граммов абрикосового сока и десять граммов мятного сиропа. Готовый напиток можно украсить веточкой мяты.
По желанию напиток может быть и более густым. Тогда вместо абрикосового сока нужно использовать абрикосовое пюре.
Предварительно все компоненты должны быть охлаждены.


Вкусный луково-грибной пирог

Для теста:
  • 3 яйца
  • 200 гр майонеза
  • 250 гр сметаны
  • 6 ст ложек муки с небольшой горкой
  • 0,5 ст ложки пекарского порошка
  • 0,5 ст ложки соли

 

Для начинки:

  • зеленый лук
  • 300 гр свежие грибы (мелко нарезанные)
  • пучок укропа, можно и замороженный
  • пол с ложки сухих хлопьев чили
  • соль
  • перец по вусу


Тесто. Смешать сметану, майонез и яйца. Я взбиваю веничком. Затем по ложкам добавить муку перемешанную с пекарским порошком. Добавить соль. Начинка. Нагреть сковороду, налить немножко масла. Мелко порезанный лук и грибы обжарить в течении 5-7 мин, добавить хлопья чили, перец и соль по вкусу. Снять с огня.

 

Мелко нарезанный укроп добавить к грибам и перемешать. Дать остыть. Разогреть духовку до 180 гр. Смазать маслом форму для выпечки. Вылить в него половину теста, затем выложить слоем начинку и залить оставшимся тестом. Выпекать 35 мин.

P. S Если верх пирога быстро зарумянился, можно накрыть фальгой. Что бы не сгорел.