Канапе маргарита

  • хлеб
  • 200 г сыра
  • 200 г ветчины
  • 100 г масла

Вырезать кусочки хлеба формочками от печенья и намазать сырным маслом, для приготовления которого натереть сыр на мелкой терке и растереть с маслом. На канапе положить по кусочку ветчины.

рецепт Канапе маргарита прислал шеф-повар Татьяна Федоровна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бисквитный торт с виноградом и творожным кремом

  • яйца
  • сахар
  • мука
  • разрыхлитель
  • крахмал
  • творог
  • лимон
  • сливки
  • желатин
  • виноград



2 желтка растереть с 60 г сахара и 2 ст л теплой воды добела. Добавить взбитые в пену 2 белка + 60 г сахара. Всыпать смесь 120 г муки + 1 ч л разрыхлителя + 60 г картофельного крахмала. Тесто вылить в форму и печь при 200 градусах 25-35 мин.

Дать постоять не менее 2 часов.

Для крема:
500 г творога смешать с 2 желтками, 150 г сахара, соком от 1 лимона.
6 пластинок желатина замочить в небольшом кол-ве горячей воды.
Взбить стакан сливок и смешать с желатином. Осторожно соединить с творогом.

Бисквитную основу разрезать на 2 коржа, прослоить творожным кремом, сверху выложить по 300 г темного и светлого винограда. (на фото светлый виноград венчиком по краю торта, а черный - в центре), залить желе для торта. Украсить миндальной стружкой.



Конфитюр из малины с апельсинами

  • 1 кг апельсинов
  • 250 г малины
  • 1 пакетик “Желфикс”
  • 1 100 г сахара


1 кг апельсинов вымыть, с 2 апельсинов снять тонкий слой цедры, все очистить от кожицы и нарезать на кусочки. 250 г малины перебрать и соединить с апельсинами и нарезанной цедрой. Добавить смесь из 1 пакетика “Желфикс” и 2 столовых ложек сахара, тщательно перемешать. Смесь на сильном огне довести до кипения, засыпать оставшийся сахар (1100 г), снова довести до кипения и варить, помешивая, ровно 1 минуту. Снять с огня, убрать пенку и разложить по банкам.