• 2 баклажана,
• 100 г сыра,
• 5 зубчиков чеснока,
• 3 ст. ложки майонеза. 

 

Вымытые баклажаны очистить от кожуры и порезать на дольки толщиной примерно 0.5 см. Уложить один слой на сковороду,
немного посолить, смазать натертым или давленым чесноком и майонезом, посыпать натертым на крупной терке сыром. Таким образом уложить несколько слоев и запечь в духовке до золотистой корочки. Это блюдо очень вкусно и в горячем и вхолодном виде. Приятного аппетита.

• 1,5 кг мяса свинина 
• 1,5 кг кртошки
• 300 г лесных грибов, можно шампиньонов
• 300 г твёрдого сыра
• майонез
• красный сладкий молотый перец(паприка), можно простой
• соль

Мясо порезать на кусочки посолить выложить слоем на глубокую противень слегка обмазанную растительным мслом. картошку почистить и нарезать кружочками выложить на мясо, противень поставить в разоретую духовку, запекать 15 минут, потом выложить слой из грибов на картошку и запекать почти до гтовности, потом майонез смешать с красным сладким молотым перцем (паприка) намазать слой на грибы и сверху посыпатьм тёртым сыром через мелкую тёрку. запекать доготовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.