Пицца с фетой, шпинатом и оливками

На 4 порции:

  • основа для пиццы диаметром 25 см
  • оливковое масло
  • 3 ст л пассаты или томатного соуса
  • 200 г сыра фета или брынза, разломанного на кусочки
  • 110 г черных маслин (оливок), очищенных от косточки и порезанных пополам
  • щепотка сушеного оригано
  • несколько листьев шпината

Вот такой и должна быть пицца - хрустящая, сочная, с горкой свежих, качественных ингредиентов.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Побрызгать маслом основу для пиццы, намазать соусом. Сверху положить сыр, оливки и орегано.

2. Поставить пиццу в духовку и запекать 10-15 мин. За 5 мин до готовности посыпать шпинатом. Подавать, побрызгав оливковым маслом и посыпав черным перцем.


рецепт Пицца с фетой, шпинатом и оливками прислал шеф-повар Геннадий


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубничный пирог с корицей

На 6-8 порций:
  • 175 гр молотого миндаля
  • 175 гр сливочного масла, размягченного
  • 175 гр сахара
  • 175 гр блинной муки
  • 1 ст л молотой корицы
  • 1 крупное яйцо, плюс 1 желток
  • 450 гр клубники, очищенной и порезанной
  • сахарная пудра
  • густые сливки, перемешанные с греческим йогуртом ( на пополам)


Пирог очень просто готовится, ошибиться практически невозможно. Также хорош с малиной.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить раз’емную форму диаметром 23 см бумагой и смазать маслом стенки.

2. Смешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и яичный желток в кухонном комбайне, пока все ингредиенты тщательно не перемешаются.

3. Переложить половину теста в форму, разровнять и уложить слой порезанной клубники. Сверху выложить оставшееся тесто и разровнять - не переживайте, если несколько клубничек будут торчать сверху.

4. Запекать в течение 1 часа (возможно, вам понадобится еще +5 мин), но проверьте готовность через 40 мин - если поверхность пирога начинает быстро подгорать, накройте его фольгой. Пирог должен слегка подняться.

5. Охладить, затем пройтись ножом между стенками и пирогом и достать из формы. Дать пирогу аккуратно соскользнуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать горячим или холодным, порезанным на дольки, с ложкой сливок и йогурта.



B 52 (3)

  • 1/3 стопка Kahlua
  • 1/3 стопка Amaretto
  • 1/3 стопка Bailey`S Irish Cream.


Налейте слоями Kahlua, Amaretto, и Irish Cream в стопку.