Геркулесовые полосочки
На 18 шт:
- 400 гр геркулеса
- 300 гр сливочного масла
- 5 ст л светлой патоки
- 75 гр коричневого сахара
Это сладкие и липкие (какие они и должны быть) полосочки прекрасно подойдут для школьного завтрака с собой или пикника.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Растопить масло, сахар и патоку в кастрюле, добавить геркулес и сахар.
2. Уложить и плотно утрамбовать смесь в смазанную маслом квадратную форму размером 20 см. Запекать 25 мин.
3. Охладить на решетке, порезать на 18 квадратиков.
рецепт Геркулесовые полосочки прислал шеф-повар Наталья Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Десерт с йогуртом и карамельным миндалем
- 500 гр густого натурального йогурта в греческом стиле
- 2 ст л молотого миндаля
- 2 ст л сахара
- 5 стручков кардамона, открытых, семена раздавленные
- 10-12 веточек шафрана, заваренных в 2 ст л кипятка
- 50 гр целого миндаля, предварительно опущенного в кипяток на несколько секунд
- 15 гр сливочного масла
- 1 ст л коричневого сахара
1. Соединить йогурт в миске с молотым миндалем, сахаром, семенами кардамона, шафраном и водой, в которой он заваривался. Охлаждать как минимум 20 мин.
2. Тем временем, положить миндаль, масло и сахар в кастрюлю. Готовить 3-4 мин на среднем огне, помешивая, пока сахар не начнет карамелизоваться. Перелить смесь на лист фольги, смазанный маслом, размазать ее и оставить.
3. Нарезать карамельный миндаль и посыпать им каждый йогурт. Подавать с печеньем, по желанию.
На заметку:
Готовьте миндаль очень медленно, лучше в непригораемой кастрюле. Поворачивайте кастрюлю, подрегулировав огонь, чтобы миндаль обжаривался равномерно.
Греческий йогурт - густой сливочный натуральный йогурт (без ароматических добавок). Его можно подавать просто так или с фруктами, предварительно размешав с медом. Греческий йогурт также используется в большом количестве блюд и закусок, как например, соус-дип с йогуртом и мятой. Подавайте его с шашлыками, как начинку в хлебе питта или добавляйте в индийское карри в конце готовки, чтобы получить сливочный вкус.
Солнечный кулич
- 1 кг муки,
- 6 яиц,
- 300 г сливочного масла,
- 100 г дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 100 г сахара,
- 1 апельсин и цедра одного лимона,
- 1/2 ст. молока.
Развести дрожжи в молоке и добавить к ним половину муки.
Дайть опаре постоять в теплом месте около часа. Потом добавить в нее яйца, масло, соль и сахар. Вымесить тесто, и положив натертый на терке апельсин, цедру лимона, соль и сахар. Положить готовое тесто в смазанные формы и дать немного подойти, смазать яйцом и выпекать при средней температуре.